为什么你怎么吃都吃不胖？

　　今天开始给大家定期写增重课程，针对非常瘦的新手。由于是写给新手的入门教程，希望能系统化一些，所以内容会从相对简单开始，也会有以前重复过的内容。所以希望有一定基础的同学不要嫌弃：）

　　当然，以后也会写进阶课程内容，慢慢写。

　　对新手来说，心里比较急切的还是，怎么做才能增重？在此之前，我还是建议先别急，先花点时间了解一下“为什么”。

　　为什么从小就一直很瘦？为什么怎么吃都吃不胖？是命运的不公还是人性的沦丧？...

　　身体类型

　　不同的身体类型可以概括为三类：外胚型、中胚型和内配型。

　　外胚型：身躯和四肢修长，脂肪储存非常少，肩膀和臀部较窄，较难长肌肉

　　中胚型：宽肩膀，肌肉结构结实，力量较好，容易长肌肉

　　內胚型：躯干和四肢短而结实，柔软的肌肉组织，髋部宽大，容易储存脂肪

　　每个人的身体类型都不会跟以上三种标准完全重合，而是三者的权重叠加。例如你180的身高，68kg，其实就是轻微偏瘦，中胚偏外胚；而同样身高你只有50kg，那就是极度的外胚型。

　　而我们瘦子，当然就是不同程度地大量偏向外胚型了。越瘦就越偏向外胚型。基因决定的外胚型是你很瘦的主要原因，特别是如果你没有窘困到吃不上饭的程度，你还这么瘦，绝大部分都是因为这个基因问题。

　　身体类型是基因决定的，那还有救吗？

　　当然有！无论是外胚、中胚还是內胚，都练出过健美奥赛冠军。也就是说，每一种身体类型，经过适当的训练和营养摄入都能改善体型，都能往肌肉健壮匀称的中胚型发展。卓叔我就从当年182身高50kg的极度外胚型，练成了现在75kg的标准中胚型。

　　（上图左是我2012年，184cm50kg，极度外胚型；上图右是我2015年，184cm75kg，中胚型）

　　而每一种身体类型的训练和饮食方式都不同，这个会在以后的课程中细讲。现在你只需要知道，基因不是问题，无论你再瘦（有我当年瘦吗？），都有救。

　　饮食习惯

　　一般来说，饮食跟体重会有直接关系。就宏观营养素来说，蛋白质是肌肉生长的原料、碳水化合物给身体直接提供能量、适当的脂肪对人体储能供能以及调节微量营养素度有重要意义。

　　我见过一些瘦子，平时他们吃饭，食量真的很小很小（但他觉得自己吃的很多了）。你想想，如果你长期蛋白质和碳水化合物都摄入不足，哪有足够的能量和原料支持你长肉增重呢？

　　这类情况非常常见于饥荒年代、非洲的贫困国家，或厌食症患者。他们确实没有条件摄入足够的营养，所以一个个瘦成骨架似的。而你低食量的饮食习惯，很可能给你造成了“半饥荒”的环境，虽然不至于瘦成骨架这么夸张，但也让你比正常体型的人瘦一大截。而且是从小到大都这么瘦。

　　所以饮食真的很重要，吃够了体重一般就能涨。

　　而另一个瘦子的最大错觉就是，你以为你自己吃够了。

　　你可能觉得自己吃的很撑了，每天也在使劲吃，怎么会不够？但你吃的饭量，可能只是别人的饭后甜点。来感受一下：

　　这是人家一个人一顿正餐的分量，而每天会有3顿正餐和3顿加餐。当然这位博主练得比较专业，体重也有90多KG。但试问你体重如果有他的一半，饭量一顿能吃得下上图的一半吗？很大一部分瘦子真的是因为确实吃不够才一直瘦着。这就是饮食的重要性。

　　肠胃吸收问题

　　看到这一点，估计马上有无数看官争相举手表示，自己就是因为吸收不好才胖不起来的啊！对不对！

　　非要说吸收问题的话，可以分为两方面来讲：

　　1、真吸收问题

　　真的就是肠胃有毛病，有肠胃疾病导致吸收障碍。例如胰酶缺乏、胰腺功能不足、黏膜损害、肠系膜血运障碍等各类肠胃疾病。

　　而真正有这种情况的人，真的非常少，可能1%都不到。

　　你就非得认为自己是这1%被选中的孩子吗？真的觉得自己肠胃有病怎么办？有病去看医生！去医院肠胃科检查一遍，啥问题都解决了。没必要自己一整天在那儿瞎猜，自怨自艾，就是不行动起来去健身。

　　再强调一遍，肠胃真正有毛病的人，非常非常少，不会是你。如果你觉得自己有病，快去医院检查，了结了这个心病就没啥事了。请忽略这个问题。

　　2、伪吸收问题

　　就是你肠胃吸收能力其实是正常，没毛病的。但是呢，身体不需要摄入更多的营养，所以吃再多也会代谢掉。

　　理论上说，如果瘦子通过计算食物的热量，让每天摄入的热量>消耗的热量500~1000kcal以上，体重通常都会慢慢涨起来。

　　但实际情况是，确实也有一部分瘦子，吃了足够多了，还是很难吃胖。特别是越瘦的瘦子越容易有这个问题。

　　外胚型的基因，代谢率很高，基因让身体趋向于更瘦。也就是说，如果你身体没有特别的需求，基因认为你的身体并不需要积累更多的肌肉和脂肪，既然身体不需要了，你吃进去的东西，自然就不会储存起来，反而会主动提高代谢，把这些“不需要”的营养代谢掉。

　　（BCC纪录片《WhyAreThinPeopleNotFat?(2009)》截图）

　　所以目前首要解决的问题就是：如何让身体需要更多营养。

　　当你进行负重训练，为了以后能适应这种生存状态，身体就会趋向于增长更多的肌肉和体脂以提高力量和运动水平。身体需要增长肌肉了，自然就需要更多营养摄入，你吃的东西，自然就“被吸收”了。

　　所以，如果你想要身体增长肌肉，达到体重增长的目的，首先你要让身体认为你需要增长，才有可能增长。

　　疾病

　　某些疾病也会导致人极瘦。例如甲亢、癌症或者上面讲的肠胃疾病。还是一句话，有病先去看医生。

　　因为疾病导致极瘦的，更加是极少数，不会是你。

　　总结

　　写这么多，就是告诉大家，吃不胖只是一种错觉。

　　绝大多数瘦子太瘦，只是因为你恰好有一个不容易长肉的的外胚型体质基因，饮食习惯也常年摄入量偏低而已。

　　但这是完全可以改变的，已经有非常多的人跟着我成功增重了：

　　（以上是部分向我反馈增重效果的截图）

　　无论你的瘦是基因问题还是习惯问题，都没关系，都能成功增重。看我就知道了，活生生的案例。负重训练+饮食调整，比那些什么中药增肥药各种偏方不知道高到哪里去了。

　　关键是你要行动起来，不要整天纠结在“我吸收不好怎么办”、“我天生就瘦怎么办”这些问题上。你继续纠结，别人早就练壮了。

　　那么哪些增重方法才是靠谱的？这么多年你可能尝试了很多方法，但是都无疾而终。