4款食谱帮你养生+瘦身 5款卷心菜食谱美味低热量高营养

　　4款食谱帮你养生+瘦身

　　高丽菜卷

　　材料：韭菜1支高丽菜1片豆芽菜10g金针菇10g芹菜10公分瘦绞肉25g酱油1/4小匙胡椒粉1/4小匙高汤1大匙

　　做法：

　　1、将整支韭菜、整片高丽菜洗净，分别去除硬梗后，放入滚水中烫熟，捞起沥干备用。

　　2、豆芽菜、金针菇洗净；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。

　　3、将绞肉剁成泥状，加入酱油、胡椒粉及做法2的芹菜珠拌匀备用。

　　4、高丽菜铺平，包入做法3的绞肉及做法2的豆芽菜、金针菇，卷成菜卷状，再用做法1的韭菜将菜卷绑住。

　　5、将做法4的菜卷放于盘中，并淋上高汤，置入蒸笼中，蒸约25分钟即可。

　　点评：每100克的高丽菜里只有0、1克脂肪，而且营养众多的它还能提高人体免疫力，预防感冒，促进消化预防便秘等问题。这样的高营养价值的健康食品谁不爱呢？

　　黄瓜盅

　　材料：青葱约5g生姜约5g红萝卜约5g瘦绞肉20g大黄瓜85g白胡椒粉少许太白粉1/3小匙盐少许酱油少许高汤1大匙

　　做法：

　　1、将青葱、生姜分别洗净，切末；红萝卜洗净去皮切末备用。

　　2、将绞肉剁成泥状后，加入做法1的青葱、生姜、红萝卜及所有调味料一起拌匀后，腌渍约20分钟至入味，即为馅料。

　　3、大黄瓜洗净，去皮，切取一段约4～5公分高的圆柱，再利用小汤匙将籽挖掉。

　　4、于做法3的黄瓜内缘抹上少许太白粉，再将做法2的馅料镶入黄瓜中间的洞里，放于盘中，连盘一起置入蒸笼中蒸约25分钟即可。

　　若无蒸笼可用的人，可以电锅替代，味道一样很好唷！

　　点评：黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　稻荷冷面

　　材料：荞麦面100公克山药30公克入味寿司皮5片葱花少许鱼板20公克冷开水150㏄和风酱油3大匙七味粉少许

　　做法：

　　1、将荞麦面放入滚水中煮至熟后，捞起以冷水冲洗降温，再沥干水份盛入汤碗中备用。

　　2、山药去皮后磨成泥；入味寿司皮切成小丁；葱花洗去辛呛味；鱼板切成小丁。

　　3、取一容器，加入所有调味料后，拌匀即为酱汁备用。

　　4、将做法3的酱汁淋入做法1的汤碗内，再放上做法2的材料放在做法1的荞麦面上即可。

　　点评：荞麦面属于粗粮的一种，粗幼搭配，有助改善肠道健康，从而减少精粮摄入。而且比米饭更具有饱腹感，计入山药这一减肥佳品更是大大提升其瘦身功效。

　　5款卷心菜食谱美味低热量高营养

　　所谓卷心菜减肥法就是利用餐前吃卷心菜瘦身。完完全全就是名字本身的一种瘦身方法。

　　一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分，生吃也好，调理后吃也好，卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C，每一百克的热量也只有23卡洛里。并且卷心菜一年四季都能够采购到，可以在每天的饮食中充分利用，将摄取的热量降低。控制每天摄取的热量，就与瘦身联系了起来。

　　卷心菜瘦身法

　　卷心菜瘦身法作为最正统的方法，是日本京都府立医科大学的吉田俊秀医生提倡的，实际运用于指导肥胖病人的一种疗法。吉田医生向患者实施了这种疗法，并取得了显著的疗效。

　　所谓卷心菜瘦身，就是一日三餐，餐前摄取卷心菜，这样的一种单纯的瘦身法。

　　卷心菜瘦身的秘密

　　1每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜；

　　2生吃或加柠檬汁最有效果；

　　3不习惯生吃，可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟；

　　4同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类，主食如米饭类比平时减少2/3；

　　5食用油最好是芝麻油或橄榄油。

　　卷心菜4大瘦身Power

　　100g只有30卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失！

　　1热量超低，还能抑制脂肪吸收。

　　增强饱足感，多吃也不会热量超标！而且其中所含的维生素U，可有效抑制脂肪吸收！

　　2降火消肿、去热解毒。

　　卷心菜能除邪热、解劳乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免体内毒素的堆积。

　　3增强免疫力、美容养颜。

　　丰富的维生素C，能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生和伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！

　　4降低血糖。

　　卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分，帮助控制血糖，预防糖尿病。

　　卷心菜绝密瘦身吃法一周能急瘦10斤

　　星期一：卷心菜汤+水果（香蕉NG）

　　星期二：卷心菜汤+完全不加油的蔬菜（生吃，水煮都可以）

　　星期三：卷心菜汤+水果+蔬菜（吃到饱为止）

　　星期四：卷心菜汤+脱脂牛奶+香蕉三根（记得要喝很多水）

　　星期五：卷心菜汤+肉+番茄6颗

　　星期六：卷心菜汤+牛肉+根茎类以外的蔬菜（即土豆，花菜等不能吃）

　　星期日：卷心菜汤+玄米+蔬菜+水果

　　为什么要餐前吃卷心菜呢？

　　这是因为卷心菜在餐前吃的话，会减轻空腹感，有效控制食量，利于瘦身。

　　餐前摄取的卷心菜，尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C，而加热的过程，会破坏掉维他命C。

　　瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。

　　卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命，想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热，选择生的卷心菜食用。

　　除了卷心菜别的蔬菜不行么？

　　除了卷心菜以外，生菜、芹菜一类的蔬菜也是可行的。选择别的蔬菜的时候，只要是具有饱腹感的餐前沙拉，对瘦身也是有利的。

　　卷心菜是一年四季都能采购到的一种食品，也不是什么昂贵的蔬菜。虽然现在有很多瘦身食品以及辅助药物，但是比较起来，卷心菜更具有实践性。再加上坚持，一定会成功。

　　卷心菜瘦身需要注意的事项

　　卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。

　　所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡，是最重要的。

　　食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料，但是这样会很难下咽。不容易坚持。

　　但是这里需要注意的是，蛋黄酱绝对是不能使用的，因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话，可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐，以及不含油分的调味料。

　　然后就是吃卷心菜一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽，细嚼慢咽……这样才能最大程度的消灭掉空腹感。

　　其他注意事项

　　卷心菜可以用生菜，黄瓜，番茄，芹菜替换。

　　不能用菇类，菌类来替换。

　　豆腐一天只能吃150克左右。

　　调理的时候尽量不要使用砂糖和油。

　　晚饭不要拖到晚上8点之后。

　　一天尽量步行一万步……以上

　　压力会招致暴饮暴食，所以尽量想办法解消压力。发泄出来，或者转移注意力。

　　饮酒要注意控制量。烟要尽量戒掉。

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