“短跑牙买加,长跑肯尼亚”,这不无道理,也有事实依据,国内外著名马拉松大赛的冠亚军无不被肯尼亚军团牢牢占据。据统计,单肯定亚的埃尔多雷就孕育了多位长跑名将,现在也正逐渐成为世界长跑训练中心,而肯尼亚就诞生了40多名世界级长跑冠军。
那么,除去人种论、高海拔优势、刻苦的训练方式之外,就没有其他因素了吗?其实,还有一种因素不容忽视—饮食。
美国运动和营养学专家马特-菲茨杰拉德为了探秘肯尼亚军团的望着秘诀,曾经亲自前往肯尼亚亲身体验该国跑者的饮食习惯,他花费了两周的时间与肯尼亚的顶级选手威尔逊-吉桑普等以及营养专家进行了交流,发现肯尼亚选手在饮食环节有其独特的方法。
根据自己的亲身经历,他从五个方面总结了肯尼亚选手的饮食习惯,虽不能照搬,但也可借鉴。
1、吃天然的食物
肯尼亚人一般都是自己做饭,吃的绝大多数食物都是自己种的,像粗玉米粉、小麦粉做的面包等,且很少吃加工类的食品,当然这可能跟他们的经济条件有限有关。但这样的饮食结构,可以保证自己的身体尽可能地只摄入最天然、原始的对身体有益的物质。
2、多吃水果
当地的香蕉、芒果、还有小柠檬是他们喜欢的水果。据肯尼亚人民说,柠檬是可以减肥的,香蕉是用来煮了以后作为主食的,部分肯尼亚人以及大部分乌干达人把它作为主食。
还有油梨,当地人认为它是植物蛋白质之王,不过不少吃过的中国人都不适应,觉得难以下咽,但是它的种子好看,是心的形状。
3、充足的碳水化合物
曾经有国外科学家的研究报告指出,肯尼亚跑者76%的日常能量供应是从碳水化合物中获得的。粗玉米粉、大米、土豆、面条等是肯尼亚人最常吃的食物,由于是以淀粉为基础,所以食物中的碳水化合物含量较高。此前由此来看,充足的碳水化合物为跑者提供了足够的能量。
4、多吃鱼少吃肉
菲茨杰拉德发现,典型的肯尼亚跑者每周吃肉或鱼的次数约为3到4次,虽然关于人应该吃多少肉的问题,一直存在着争论。不过,有研究证实,多吃肉或者不吃肉都对人体不利,适当吃少量的肉才是最健康的。
5、偶尔空腹跑
多数肯尼亚跑者早晨起床之后的第一件事就是跑步,每天跑2到3次,而且是空腹状态下的跑步。虽然有很多研究表示,空腹跑对身体不好,但也有研究指出这种做法可以提高身体的适应能力。
消食导滞和胃;用于食积停滞,脘腹胀满,嗳腐吞酸,不欲饮食。
健客价: ¥10.5配合饮食控制治疗Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥64配合饮食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥47配合饮食控制治疗糖尿病。
健客价: ¥39配合饮食控制治疗糖尿病。
健客价: ¥98利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥65配合饮食控制治疗Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥66调理脾胃,促进饮食。用于厌食,消瘦,消化不良。
健客价: ¥68FARXIGA是一种钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT2)抑制剂适用在有2型糖尿病成人中作为辅助饮食和运动改善血糖控制。
健客价: ¥228用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。当单独使用二甲双胍不能有效控制其高血糖时,瑞格列奈片可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时的辅助治疗开始。
健客价: ¥68当单用饮食疗法不足以控制血糖的非胰岛素依赖型糖尿病(2型)患者,同时应饮食控制。
健客价: ¥72配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
健客价: ¥220用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对
健客价: ¥46用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。当单独使用二甲双胍不能有效控制其高血糖时,瑞格列奈可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时血糖的辅助治疗开始。
健客价: ¥78米格列醇单独使用可以作为配合饮食控制的辅助手段,以改善单纯饮食控制不佳的非胰岛素依赖型糖尿病患者(NIDDM)的血糖控制。
健客价: ¥56当单用饮食疗法,运动治疗和减轻体重不足以控制血糖的成人(2型)糖尿病。同时应饮食控制。
健客价: ¥31.5配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。
健客价: ¥118改善2型糖尿病患者餐后高血糖(限用于经饮食、运动疗法不能有效控制血糖的患者或在饮食、运动疗法的基础上加用α-葡萄糖苷酶抑制剂后仍不能有效控制血糖的患者)。
健客价: ¥86配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
健客价: ¥253祛风解表,健胃和中。用于体虚有风,头晕头痛,不思饮食,胸腹满闷,产妇风气。
健客价: ¥18消积化滞,行气止痛。用于饮食内停,气郁不舒,导致的胸胁胀满,胃脘疼痛。
健客价: ¥6疏风清热,化痰定惊。用于小儿感冒,因风寒袭表,食滞化热所致发热恶寒,喷嚏流涕,咳嗽有痰及不思饮食,夜啼易惊等。
健客价: ¥109适用于经饮食控制及体育锻炼疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者。
健客价: ¥37适用于饮食控制、运动疗法及减轻体重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。详见说明书。
健客价: ¥74