夏天试试「西瓜减肥法」，这么吃就不发胖

　　//西瓜这么吃不会胖

　　网上流传的「一个西瓜=六碗米饭」，说得有点太夸张了，是个谣言。

　　西瓜的热量其实并不算高。因为它的含水量特别特别高，100克不带瓜皮的西瓜肉，吃下去总体多是水，也就30千卡左右，和草莓属于同一水平；苹果、橙子、猕猴桃的含糖量和热量，都要高得多呢，就更不用提香蕉这样的了。

　　要说减肥不能吃西瓜，真的有点冤枉，明明更不容易胖。

　　一个8～10斤的大个西瓜，一次吃掉1/4个，这么一肚子水，挺饱了吧，也就150～200千卡，差不多一小碗白米饭。

　　只是有个问题是：春眠不觉晓，吃瓜不觉饱。

　　很多大胃王会吃饱了饭之后，再吃点西瓜，或者大晚上的吃西瓜解暑，一吃起西瓜来就没完没了、根本停不下来，这样才容易吃胖。

　　//吃多少，不长胖呢？

　　路Sir建议过减肥的各位：用一个拳头大小，来限制每天吃水果的量。对于西瓜来说，可能确实苛刻了那么一点点。不过，爱之深，责之切嘛。

　　如果减肥，西瓜的推荐量是：一斤带皮西瓜，半斤去皮瓜肉。

　　差不多1/4个中小西瓜

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　　或者1/8个大西瓜

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　　//「切」西瓜胜过「舀」

　　怀里抱着半个、甚至一个冰镇大西瓜，也是很多朋友的最爱，不知不觉就吃完了。从控制食用量的角度来说，就更推荐一块块切好，按量来吃，不长胖。

　　//吃西瓜胜过喝西瓜汁

　　虽说西瓜糖分不高，但它的升糖指数，在水果中是处于领先地位的（GI=72），不仅远超其它水果（苹果为36，葡萄也才56），甚至还可以和一些主食的升糖能力匹敌（大米饭为83，小米粥为62）。

　　如果榨成西瓜汁，血糖反应会更高，还更容易吃多。很多超重和肥胖的人，都有血糖控制问题，因而迟迟瘦不下来。所以：

　　西瓜可以吃，西瓜汁就不建议喝。

　　同样量的瓜，一天分几次吃，比一次吃爽，要不容易长胖。

　　//吃西瓜，不丢西瓜皮

　　西瓜减肥法，关键在于西瓜皮呢。

　　比起来，西瓜皮就像「东瓜」（冬瓜）一样，是可以入菜的，几乎不含糖，膳食纤维也高，热量非常低，饱腹感一点也不差，非常推荐给减肥的人选择。

　　像凉拌西瓜皮、炒西瓜皮、瓜皮汤，都不妨一试，真的一点儿也不黑暗料理。（真的，信我！）