春节就是：吃、吃、吃。
如果有人告诉你说，减肥就不吃不吃不吃。
那就直接拉黑他。
要把自己吃瘦不是说不吃，主要是要吃对。
吃对？谈何容易。
太多太多的条框，臣妾真心记不住。
其实有一种简单的方式，你敢不敢试试。
就是根据GI值去吃。
GI值释义：
高、低GI食物的区别
GI（GlycaemicInedx）即血糖指数。每一种食物被消化后进入血液，都会影响血糖的变化。营养学家根据食物瞬间提升的血糖指数，分出100个等级，能快速提高血糖水平的食物为高GI食物，反之就是低GI食物。
高GI食物致肥：这些食物吃了还想吃。
高GI食物被消化后，血液中充满了糖分，胰脏便分泌大量胰岛素分解过量的葡萄糖。而过多的胰岛素会阻碍脂肪燃烧，并使多余的葡萄糖转化成脂肪，还造成食欲亢进。
低GI食物减肥：这些食物容易让你少吃。
低GI食物消化很慢，对血糖变化的影响很小，体内的胰岛素分泌较少，让你经常感觉到是饱的，意味着你不用依赖意志去节食，减少了脂肪在体内的堆积，达到了减肥的目的。
那么，今天我们要推荐给大家的是：低GI值瘦身法
低GI值瘦身法
●餐前吃大量蔬菜
大部分蔬菜都是低GI食物，先吃蔬菜会避免吃进过多淀粉类食物。
推荐：绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水分较多，不易形成脂肪堆积。
●用代糖代替糖
除了代糖之外，果糖、寡糖，都是不会影响胰岛素分泌的调味品。
推荐：使用代糖不但可以保持糖水风味，更不会有发胖的困扰。另外，不少蔬果与南北杏、川贝、雪耳、无花果等药材结合，更具滋补功效。
●糙米做主食
糙米能增加饱足感，连严重的便秘问题也会解决。
推荐：小麦、小米、糯米、玉米、红小豆、绿豆等的营养价值高，也能增大饱腹感。
●水果代替甜食
大部分的水果都是低GI值的，每天吃都不会影响减肥效果的。
推荐：很多的水果GI值并不低，多吃还是会胖，低GI的水果主要有葡萄柚、苹果、梨、李子、樱桃、柑橘类等。
●多吃大豆食品
大豆营养极为丰富，对于女性更具有极大的益处，纯豆制品可以多吃。
推荐：大豆制品是优良植物性蛋白质的来源，同时鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡。
低GI减肥食谱不主张强制自己“少吃”或“不吃”，而是利用低GI食物来避免食欲大爆发，同时加速脂肪燃烧来实现减肥的目的。现在起，让我们告别清汤寡水的减肥食谱吧！
附：食物GI值对照表
●低GI值
GI<30→菠菜、椰菜、茄子、苦瓜、小黄瓜、豆芽、茼蒿、芦笋、海带、白萝卜、四季豆、蕃茄、洋葱、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生
GI=30→起士、鲜奶、蛋
GI=40→哈蜜瓜、桃子、樱桃、红柿、苹果、奇异果、炸豆腐、豌豆、油豆腐、豆腐
●中GI值
GI=45→瘦猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、香肠、腊肠、培根、火腿、蛤蜊、鲔鱼、鱼丸、虾、花枝、牡蛎
GI=50→牛蒡、韭菜、芒果、布丁、果冻
GI=60→糙米、稀饭、燕麦、全麦面包、全麦面、荞麦面、香蕉
GI=60～70→糙米、麦片、胚芽米、牛角面包、面条、南瓜、玉米、菠萝
●高GI值（以下食物GI值均大于70）
白米、炒饭、烩饭、法国面包、培根、吐司、年糕、马铃薯、山药、红萝卜、蛋饺、脆肠、肥肠、猪肚、牛肚、草莓酱、巧克力、甜甜圈、牛奶糖、洋芋片、蛋糕
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