为什么有的人一练就壮，有的人死吃不胖

　　如果把人按照人体体型分类，从外观上可大致分为三类：内胚型、中胚型和外配型。大家可以寻找但也没有绝对的典型体型，多少都会有偏向，比如中胚型偏内胚型。

　　内胚型：

　　代表人物：刘欢、郭德纲

　　偏肥胖型。内胚型的人身体呈圆柱形，头大面红，颈粗肩宽，四肢粗壮而无力；另外一个判断是此种类型的人体格圆胖，整体看来圆润，体脂肪百分比较一般人高，肌肉质量百分比相对就低。内胚型的人需要经常做有氧训练——慢跑、游泳等。如果男生想成为肌肉男，会比其他类型更容易增长体重。

　　中胚型：

　　代表人物：孙杨

　　代表肌肉型。中胚型的人发育均匀，脖子长而粗，骨骼粗壮。中胚型的人体格很好，手臂和大腿的肌肉发达，展现整体的力与美。中胚型男性体格最接近标准的V字型，有强壮的肩膀、胸膛，以及窄腰；身体的肌肉较多较发达，适合做短跑、橄榄球、体操等其他多项运动。因为中胚型体格者通常都很活跃，所以食量也大，又因为他们瘦肉肌的百分比偏高，所以新陈代谢率也高。这样的人在运动和健身时，肯定比其他体型的人拥有得天独厚的优势。至少是事半功倍的效果。羡慕。

　　外胚型：

　　代表人物：姚明、易建联

　　代表瘦小型。外胚型的人身体细长，头小面白，胸部平坦，肌肉纤细，皮下脂肪少，四肢细长；外胚型的身体特征是高瘦，看来“窄身”，通常也很纤细。这类的人由于新陈代谢率偏高而不容易增加体重，肌肉量可能偏低或尚可；另一特征是他们的体脂肪量较一般人低，身体轮廓不但细长且有棱有角。外胚型体型者适合做长跑、打篮球、以及其他多种可利用手脚细长和体重轻之优势的运动。

　　经过瑟琳的观察发现：一吃就长肥肉的小伙伴多半属于内胚型，死吃不胖的一般都是外胚型。究竟是什么决定了体型呢？这股洪荒之力是来自父母给予的DNA——基因，这是难以改变的，比如内配型几乎没有办法转变成外胚型。然而最悲催的就是女生内胚型而男生外胚型，这两类人在健身道路上路漫漫其修远兮，要付出的努力比其他人要多得多。

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　　除了体型之外，影响健身效果的还有激素水平。对于肌肉增长来说，睾酮素、生长激素占了非常重要的位置。

　　不管男女，体内都含有睾酮素。睾酮会促进蛋白质合成，肌肉训练也会刺激睾酮的分泌。但女性的睾酮素相对男性来说只有10%。在不注射类固醇药物的情况下，想要长到男性那样大块肌肉是几乎不可能的任务。

　　而睾酮素过低，会使机体产生抑郁症、骨质疏松、脂肪增加。一旦睾酮分泌增加，骨密度会相应提高，增肌效果自然不用说。对于男性来说，嘿嘿嘿会消耗一定的睾酮素，但是好消息是，在饮食健康、休息充分的条件下，这样的消耗会刺激更多睾酮素分泌。老司机只能带你们到这儿了。

　　生长激素是腺垂体细胞分泌的蛋白质，受性别、年龄和昼夜节律的影响。睡眠状态下生长激素会明显增加。充足的睡眠对增肌而言是必不可少的。

　　生长激素还能促进机体合成代谢和蛋白质合成、促进脂肪分解、对胰岛素有拮抗作用。生长激素的升高，会抑制葡萄糖利用和血糖升高。

　　简单来说，就是在生长激素的帮助下，身体会把摄入的食物“尽可能地”转化做能量和用于肌肉增长，而不是囤积在身体里变成脂肪。啊，这生长激素简直是人见人爱，花见花开。

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　　胰岛素是由胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。

　　我们在进食的时候，食物的能量会使体内血糖升高。这时候身体派出胰岛素去抑制血糖的升高和肝脏内葡萄糖的生成。糖尿病患者就是因为胰岛素分泌过少，进食高热量的食物血糖容易一下子过高，除了注射胰岛素外，糖尿病患者的食谱必须非常克制了。胰岛素缺乏可造成脂肪代谢紊乱，脂肪贮存减少、分解加强，血脂升高，久之可引起动脉硬化，进而导致心脑血管的严重疾患。

　　胰岛素抑制蛋白质分解的功能，对增肌的小伙伴是个利好消息。

　　然而，胰岛素本人不讨人喜欢的地方在于，它有个“坏习惯”：促进脂肪的合成和储存，抑制脂肪分解氧化。

　　在进食碳水化合物的时候，产生的大量葡萄糖刺激胰岛素分泌，将多余的葡萄糖在肝脏中转化为糖原变成脂肪的“预备军”。所以，内胚型的人天生胰岛素就对摄入的碳水化合物非常敏感，短时间内血糖升高就会对胰岛素“呼之即来”，轻而易举就把吃进去的食物转化为脂肪囤积在体内。

　　对于这样的小伙伴，光点蜡烛是不够的。减脂饮食中建议多吃低GI值的食物（低升糖指数食物），比如蔬菜、肉类、水果、粗粮，就是因为这些食物摄入后血糖升高较慢，胰岛素少量被“唤醒”，也就不易转化为脂肪了。

　　总之，想要增肌，多多睡觉，多多做力量训练。睾酮素upupup！想要减脂，多吃低GI食物，蔬菜水果肉类粗粮，让胰岛素安安静静当配角不抢戏。

　　瑟琳老师每周鸡汤一则

　　天生的体型和激素水平无法改变，那就通过合理饮食作息和科学的锻炼来变成更好的自己。