水果应该饭前吃还是饭后吃？其实，应该这么吃……

　　在很多人看来，「吃水果」这事，可不简单……

　　一会说「饭前吃水果可以减肥」，一会又说「空腹吃水果伤胃」；

　　这里说「饭后吃水果会胃胀」，那里却说「饭后吃水果有助于消化」；

　　还有人说「早晨吃水果是金，晚上吃是垃圾」？

　　心！好！累！

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　　到底应该什么时候吃水果？

　　答案其实简单粗暴：

　　如果你没有胃肠疾病，也没有血糖困扰，什么时候吃水果都可以。

　　①不能空腹吃/饭前吃？

　　这个说法主要是担心水果中的鞣酸和酸度高，会伤胃。

　　但其实，如果你没有胃酸过多的问题，也不空腹吃柿子这种鞣酸较高的水果，完全不用担心。

　　②不能饭后吃？

　　传言饭后吃水果，水果会被之前吃的食物堵在胃里，容易腹胀或便秘。

　　实际情况是，只要你不是吃得太饱还大量吃水果，根本没有这么严重。水果中的主要成分是水和糖类，相比蛋白质和脂肪更好吸收。

　　③不能晚上吃？

　　传言晚上吃水果不消化，容易累积毒素，给胃和肝脏增加负担。

　　这完全是无稽之谈。身体的消化能力和胃肠的蠕动有关，而和进食时间关系不大。

　　如果平时工作在外不方便吃水果，大可放心晚上吃。

　　总之，关于吃水果的时间，并没有严格的禁忌，你和你的身体开心就好：

　　只要符合你的生活习惯，身体和肠胃也没有不舒服，饭前吃、饭后吃、和饭一起吃，都没问题。

　　堂主简单给2个建议供参考：

　　早餐：考虑到大部分人都不怎么认真吃早餐，不如在早餐或上午加份水果，一个橘子或苹果，都很好。

　　两餐之间：有点「小饿」又没到饭点，吃点水果吧～

　　比饼干糕点之类的零食好太多，还能缓解饥饿感，避免下一餐暴饮暴食。

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　　水果虽好，吃太多也会胖

　　我们都知道，水果营养好，富含各种维生素和矿物质，还有膳食纤维和各种有益于健康的多酚、类黄酮等抗氧化物质。

　　但是和所有食物一样，吃多了也是会胖的。

　　而且，一个尴尬的事实是：吃水果时，人们很容易放松警惕而吃太多。

　　比如抱着西瓜挖着吃，解决半个西瓜分分钟的事，

　　这可就是1、2斤西瓜肉啊……能不长胖么？

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　　中国居民膳食指南说：每天吃200～350克新鲜水果就好。

　　这个重量是指可以吃的部分，不包括果皮、果核。

　　简单来说，大概是1个中等大小的苹果+1个橘子的量。

　　图中的水果，每天吃2份

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　　如果是切块水果的话，一天不要超过1饭盒的量。

　　当然，如果你特别爱吃水果，也可以多吃一些，不过记得减少主食的量：少吃半碗饭。

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　　吃什么水果最好？

　　至于哪种水果最好，并不用在意。

　　不同水果在营养上各有所长，口感也各具特色。

　　堂主的建议是：

　　选当季的新鲜水果，结合个人喜好，不同的水果换着吃。

　　之所以不优先推荐反季节水果，并不是因为有害健康，而是……贵。

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　　不爱吃水果，喝果汁可以吗？

　　并不推荐。

　　榨汁过程中会损失调一些营养素和抗氧化物质，即使是「高大上」的原汁机，也无法避免。

　　而且，果汁没有浓缩水果中的所有营养，却浓缩了所有的糖和热量。

　　一杯鲜榨橙汁，差不多需要3、4个橙子才能榨出来

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　　吃一个橙子就半饱了，而喝一杯橙汁几乎没有饱腹感，却喝下去了4个橙子的热量。

　　不过呢，从某种程度上来说，果汁降低了吃水果的门槛，如果喝的方法对，倒也是一种吃水果的方式。

　　请选择自制蔬果汁：水果定量（不超过每日限额）+大量蔬菜，连渣子一起吃下去。

　　至于市面上的「果汁饮料」，大部分都是糖水+少量果汁，就不要选了。