二话不说就是干！

　　达拉斯·麦克卡夫和他的教练马特·贾森备战芝加哥职业赛

　　比较年轻的健美爱好者们也许跟40岁以上的职业健美明星有点距离感，而25岁的麦克卡夫和27岁的贾森则对年轻人更有吸引力。几个月前，本刊介绍了他们的非赛季训练策略，下面要介绍的是他们的备赛策略。

　　新生代备赛策略

　　问首先，请介绍一下自2015年奥赛以来，你们非赛季的训练目标是什么？这个目标实现了没有？

　　贾森：麦克卡夫非赛季时的主要目标是发展腿部和背部肌群，以及整体的肌肉块，以便使其体格变得更成熟一些。如果仔细分析麦克卡夫在2015年奥赛中的表现就会发现，他的骨架比例、整体外形都不错，只是在某些造型动作上还缺乏肌肉的坚实度，尤其是背面造型。

　　麦克卡夫的背部很宽阔，但如果与排名领先于他的选手对比，他最主要的还是缺乏肌肉的成熟度以及肌肉体积。改善这些薄弱环节就是我们非赛季时的重点目标，而且我们会持续不断地在这方面下功夫。仅靠6个月的非赛季训练是不可能一蹴而就地解决全部问题的，但我们无疑已经行走在了正确的道路上。

　　麦克卡夫：回头看看2015年的奥赛，我感觉自己和顶尖职业选手们相比显得很渺小。我对自己最失望的地方是肌肉缺乏足够的坚实度，背部和腿部的肌肉还不够厚实。总的来说是肌肉的成熟度还不够。2015年奥赛结束之后，我和贾森立即总结了经验教训，最后，贾森说，“这个非赛季，你需要用大重量训练。”

　　因为我所缺乏的肌肉厚度和坚实度的问题只有通过大重量训练才能解决。确定了训练策略之后，我便严格把它贯彻到每一天的训练中。每一次走进健身房时，我的目标都是进行大重量的训练。

　　问备战2015年奥赛也是你们第一次合作备赛，而第一次合作备赛往往是一个学习、尝试、磨合的过程。你们在备赛过程中，发现了哪些效果很好，因而可以继续采用的策略？而哪些策略则收效甚微呢？

　　贾森：通过那次合作，我对麦克卡夫的了解更深入了。我发现他所需要摄入的食物数量令人惊讶，即便和我曾经合作过的其他职业健美选手相比也是如此。备赛是两个人的团队合作努力的过程，而不是由我一个人来决定麦克卡夫要做的所有事情。在备战2015年奥赛期间，麦克卡夫自己也做了一些决定，我接受了。

　　但如果是一切细节都是由我一个人做决定的话，我估计是不会让他那样做的。因为我以前从未见过一个健美运动员需要吃那么多食物。我说的并不是麦克卡夫每天都吃大量的食物，他在控制饮食期间做得很好，但在高碳水化合物摄入日，其他人如果像麦克卡夫那样吃，肯定会发胖。但是，麦克卡夫的身体能很好地吸收大量的食物，而大多数人则做不到。

　　我学到的最重要的一点是，麦克卡夫的身体在特定的时间（当他需要的时候）内能处理非常大量的食物。我们已经把这个特点用到了他的备赛过程中。显然，这次备赛时，麦克卡夫的肌肉块更大了。不过，这也引出了另一个问题，那就是肌肉块的增大意味着麦克卡夫的食物需要量将进一步增加。

　　在开始新的备赛过程之前，我让麦克卡夫的肌肉变得更饱满，并在备赛过程中保持麦克卡夫的食物摄入量相对较高，以便在减脂的过程中，他的肌肉仍然能继续增长。

　　麦克卡夫仍然在持续不断地减少体脂，但我们并不是一开始备赛之后，就显著地减少麦克卡夫的食物摄入量。他需要摄入充足的食物，以便在减少体脂的同时保持肌肉的饱满度。这是我们备赛过程中一个很重要的变化。在备赛期间的某些日子，训练会比平时更艰苦，但我希望麦克卡夫在整个备赛过程中都采用尽可能高的强度和尽可能大的负重量来训练。

　　我认为这是持续增大和保持肌肉体积的关键因素。我现在把麦克卡夫食物摄入的重点放在力量训练前后，而不是全天平均分配饮食摄入量。

　　麦克卡夫：我觉得备赛过程对我们来说是一个相互学习的过程，我每天都能从贾森身上学到很多东西。尤其是在备战去年奥赛前的最后8周时，我和贾森生活在一起的时期。和贾森生活在一起之后，我才发现他对所有因素都高度重视，这令我大开眼界。

　　我从他身上学到了很多东西，并运用到了我的非赛季的生活方式中。这使我在非赛季时变得比以前体脂水平更低、身体更健康，因而使我的备赛过程有了更好的开端。就像贾森说的那样，我可以在备赛期间摄入更多的食物，并在燃烧体脂的同时保持更饱满的肌肉块。

　　问你们觉得经过上次备赛的磨合之后，这次备赛的效果将会如何？

　　贾森：我和麦克卡夫已经变成了好朋友，而不是简单的教练和运动员之间的关系。我不仅仅是关心他的最终效果，还关心他如何达到最终效果。我会留意他在整个备赛过程中的心理状态和情绪变化。如果不在一起训练，我们就会通过电话沟通。我相信，这样紧密的联系最终会带来良好的效果。如果教练和运动员之间沟通不充分，就很容易产生问题。

　　麦克卡夫：长期的相处已经使我和贾森变成了好朋友，并且，我们在很多方面已经变得很默契。很多时候，不需要贾森的指导，我就已经能做出正确的选择了。而且，在贾森长期的严格要求下，我也变得更加自律。

　　问麦克卡夫最近开始每周每个部位练两次。为什么要这样，效果如何？

　　贾森：老实说，在整个非赛季时，我就让麦克卡夫增加了训练频率。麦克卡夫不仅训练频率高，而且训练强度也很大。所以，他不需要采用非常高的训练量，这样就能加快两次训练之间的恢复速度。通过照片和视频你也能看到，这种高频率的训练模式的确能使麦克卡夫的肌肉变得更饱满。当然，前提是要确保充足的营养物质供应。

　　这是一方面，此外，我们还在持续不断地改善麦克卡夫各个训练动作的规范性，进行一些微小调整等。当我们每周做两次卧推、两次深蹲时，我们将在这些训练动作上做得更规范、更好。最终，我们将取得更多的进步。

　　麦克卡夫：我觉得我的身体对这样的训练模式反应比以前更好。如果是我自己一个人训练，我可能会每个部位每周训练两次，而且每次都会练到彻底力竭。幸运的是，有贾森帮助我随时调整，以免我伤害到自己。这一点很重要。最重要的并不是做了多少，而是怎么做的。

　　问你们为什么选择芝加哥职业赛来争夺奥赛的入场券？如果在芝加哥职业赛中未能夺冠，你们是否有备用计划？

　　贾森：我们没有备用计划。我喜欢把鸡蛋放在一个篮子里，然后保护好这个篮子。老实说，我不喜欢有备用计划。如果我们失败了，我们会总结经验教训，然后想办法做得更好。所以，我们不需要备用计划。这就是我们的办事方式。

　　麦克卡夫：贾森无疑是我们俩中更自信的人，而我对自己同样信心满满。为什么要制订备用计划呢？记得刚开始练健美时，我的目标是获得北美健美锦标赛冠军，我知道我有潜力做得很好。于是，我辞掉了工作，放弃了一切，专心致志地备战那场比赛。最终，我如愿以偿地实现了目标。我的意思是，为什么要制订备用计划呢？

　　这是我喜欢、热爱的事业，在每一次备战比赛时，我都不会为下一场比赛操心，哪怕下一场比赛就在这场比赛的一周之后进行，我也不会为它担心。如果我在芝加哥职业赛中失败了就失败了，没什么关系。我想，当你真正对一个目标全力以赴时，你会坦然面对任何风险，包括失败的风险。

　　贾森：我觉得备战一场比赛时，就应该全力以赴。如果你认为自己需要参加5场比赛才能获得奥赛的参赛资格，就很难在每一场比赛中全力以赴、做到最好。回到你的问题，当初我们之所以选择参加芝加哥职业赛，主要是为了确保在赛后还有充裕的时间来备战奥赛，进一步改善和提高。在芝加哥职业赛和奥赛之间有11周的时间间隔，非常合适。

　　问相信对于很多看过去年奥赛的人来说，对于麦克卡夫仅获第13名是持保留态度的。曾经有人预言，在菲尔·希斯继续蝉联奥赛冠军的路上，只有一个个子比他高、肩膀比他宽的人才有机会击败希斯。现在，时间显然在你们这边，因为麦克卡夫只有25岁。

　　麦克卡夫：让我们面对现实，希斯已经5次获得奥赛冠军了，他只需要再夺冠3次就能与史上奥赛夺冠次数最多的纪录持平。而我要在三四年之内追赶上希斯，难度不小。在击败希斯之前，我还有很多对手需要超越。

　　贾森：我们非常尊敬希斯，但我们的目标就是有朝一日战胜他。我想，这毫无疑问也是很多其他健美运动员的目标。