好的下午茶:优美曲线的保证
零食的热量只会储存到体内,而下午茶和其他正餐一样,一部分用来供机体消耗。按照营养周期表(符合生物节奏的营养),最有利的饮食方式是早餐最丰盛,午餐居中,晚餐清淡,使饮食和体能消耗程度成正比(尤其是运动造成的体能消耗)。
因此,下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以帮助我们保持精力直到黄昏,因而使得晚餐可以比较清淡。条件是下午茶必须像正餐那样搭配,咸甜可以根据自己的口味选择。
下午茶的原则仍旧是选择2到3种具有互补作用,可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干,面包干……)配一个奶制品(酸奶,白奶酪……)或一个时令水果,当然还有饮料,最好是水,各种形式皆可(矿泉水,加香料的水,清茶……)
下午茶:减肥同盟
您通常每周做1-2次体操或者在晚7点-8点半之间游泳来保持身材,这非常好!但是为了防止低血糖引起疲劳感,尤其是午饭吃得太早,最好的办法是在16点-17点之间吃一顿下午茶。其实,运动过程中肌肉会消耗很多能量。
碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里,脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量,那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。
需要指出的是糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少,3个小时以后达到极限,不管进行的是什么运动。为此,运动前加餐补充糖分是很有必要的:优先选择比如“果酱”饼干,香料蜜糖面包,谷物营养棒,干果和果汁一类的食品,当然还有水,在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。
(实习编辑:吴淑桢)
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