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健胃养生补肾的板栗食谱

2015-03-29 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:吃什么好减肥?大家肯定都知道板栗的吧,每次中秋的时候大家都很爱吃的一款食物了,那么今天呢小编要介绍的是这款减肥食物有着怎样的减肥效果,那么大家就快跟着小编一起往下看吧,记得试试哦。

  吃什么好减肥?大家肯定都知道板栗的吧,每次中秋的时候大家都很爱吃的一款食物了,那么今天呢小编要介绍的是这款减肥食物有着怎样的减肥效果,那么大家就快跟着小编一起往下看吧,记得试试哦。

  到现在板栗还在上市了。板栗营养丰富,不仅维生素C含量比较高,而且富含的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。还能有效帮你减肥哦。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。所以今天我就推荐大家几款板栗做的减肥美食,不要错过哦!

  健胃补肾的养生板栗减肥食谱

  美味减肥餐:栗子炒鸡块

  原料:栗子、小鸡腿、葱姜蒜等

  做法

  1、将鸡腿洗净,切块,栗子洗净,每个栗子表面切十字口

  2、取一锅加适量水,烧开后,将切口的栗子倒入热水中,盖上锅盖煮5分钟至栗子的切口开花,凉温后,剥肉(这种方法很容易将栗子剥肉)

  3、坐锅点火,倒入适量油,将姜蒜放入,再将鸡块倒入翻炒

  4、鸡块转色后,将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟

  5、倒入生抽、老抽、冰糖、绍兴酒,再翻炒一会,上一下色

  6、一次性倒入适量热水,约是没过鸡块,大火烧至收汁关火即可,约15分钟。

  美味减肥餐:板栗烧牛蛙

  原料:牛蛙两只、板栗15粒、葱一段、姜一块、蒜12粒、青红尖椒各三个、盐一茶匙、黑胡椒半茶匙、干淀粉一茶匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、料酒一汤匙、冰糖两粒、高汤一碗

  做法

  1、牛蛙切块,用盐半茶匙,食用油半汤匙,黑胡椒半茶匙,干淀粉两茶匙用手抓拌均匀,腌渍十分钟。

  2、板栗水煮10-20分钟,捞出过冷水备用,青红辣椒切圈,姜切片。

  3、锅里放油烧8成热,把牛蛙放进去,大火炸。一个个丢进去,开始不要翻动,晃动锅到牛蛙可以分散的时候,再用筷子拨开。

  板栗也放进锅里炸一下,外皮微酥就捞出来。

  4、炸好的牛蛙和板栗备用。

  5、炸牛蛙的油全部倒掉,锅里沾的油就够了。把葱姜蒜爆炒出香味。

  6、放生抽,老抽,料酒,冰糖,高汤一碗。烧开。

  7、倒入牛蛙和板栗。大火烧开,小火焖5分钟。

  8、调入半茶匙盐,大火收汁。

  9、锅里的汁还没收干的时候,放青红辣椒,大火炒断生即可。

  美味减肥餐:小贴士

  1、牛蛙很嫩,所以炸的时候大火炸外壳定型即可。腌渍的时候一定要用两三茶匙干淀粉,才能定型。我用的是玉米淀粉。

  2、步骤6要煮开后,才能放入牛蛙和板栗。因为煮开的汤汁比较柔和,没有酱油和料酒的冲味。

  美味减肥餐:栗蓉小饼

  原料:糯米粉25克、粘米粉25克、澄粉15克、白砂糖20克、牛奶90ml、植物油10ml、栗子蓉50克、椰丝少许。

  做法

  1、所有原料称重好。

  2、糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中。

  3、再加入牛奶和植物油拌匀。

  4、蒸锅放水烧开,放入面糊至蒸锅中,约20分钟左右至熟。

  5、蒸好的面糊用筷子朝一个方向搅拌,冷却至凉。

  6、面团凉后,用手揉匀。搓长切等大的剂子。

  7、椰丝切碎备用,如果嫌麻烦也可以不切的。

  8、与栗子泥混合均匀。

  9、取适量栗子泥揉成小球,大小随意,只要能用剂子包下就可以。

  10、把切好的剂子按薄,包上栗子馅。

  11、用模具压制成型。

  12、可以根据自己喜好,替换不同的花片。做好的小饼,不用再蒸了,直接可以食用。

  美味减肥餐:小贴士

  1、建议一次不要做得太多,随吃随做。吃不了的可以放在保鲜盒内入冰箱冷藏。

  2、不放椰丝也是可以的,添加椰丝只是多一些口感。

  好啦在各位减肥姐妹们看完了上面的减肥食物后,吃什么好减肥?大家是不是觉得心里很激动想马上行动起来呢,女性减肥该怎么办呢?其实减肥不是什么难事,世上无难事只怕有心人。所以大家一定要克服自己的惰性,那么在加上小编为大家推荐的这些减肥方法,你们一定会瘦得健康又美丽的哦,所以加油吧,相信你们一定是可以成功的哦。

  (实习编辑:李宏昌)

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