吃火锅，油腻？来吃中医火锅吧

2014-04-03 来源：健客社区网标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：中医火锅精选一些清淡，简单的素材，养生又可以瘦身哦。

　　火锅是大家聚会团圆不二的选择，但是由于火锅料尽是高油脂、高热量的食物，面对有慢性病的朋友或想减肥的人而言，这样的火锅叫人吃起来心总放不下——该怎么办呢？

　　如果您想满足口腹之欲，而又吃得健康没负担，这道药膳可以是您最佳的选择。肥胖者可以此来当减肥餐吃，由于它清淡不油腻，对慢性病患者来讲也是很好的养生锅。

　　＊药材：

　　茯苓3钱、薏苡仁3钱、芡实3钱、淮山药3钱

　　＊材料：

　　豆腐2块、黄豆芽100公克、金针30公克、黑木耳2朵、葱1枝、姜3片、盐和麻油、胡椒粉适量

　　＊作法：

　　1.药材浸泡2小时後，加水6杯以大火煮开2.改小火煮至药材熟软，作成药汤备用3.金针泡软去头洗净，黑木耳洗净去蒂切丝，豆腐切细条，黄豆芽洗净备用4.油1大匙，锅热后入葱、爆香5.入豆腐、黄豆芽、金针、黑木耳及备用药汤6.再以盐、麻油、胡椒粉调味即可

　　＊功效：

　　固肾去湿，适合肥胖者或想减肥者；肾病、心血管病亦可服食。

（实习编辑：罗帆）

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清热解毒，凉血通脉。用于湿热毒邪聚结肌肤所致的粉刺，症见颜面皮肤光亮油腻、黑头粉刺、脓疱、结节、伴有口苦、口黏、大便干；痤疮见上述症候者。

疏肝健脾、清热利湿。用于肝郁脾虚，湿热内阻所致胁痛，症见腹满纳呆，胁肋胀痛，身倦乏力，恶心，厌油腻，大便不爽，色红苔腻；慢性乙型肝炎见上述症候者。

清热利湿，解毒散结。用于湿热毒邪聚结肌肤所致的粉刺，症见颜面皮肤光亮油腻，黑头粉刺，脓疱，结节，伴有口苦，口黏，大便干；痤疮。

养血祛风，益肾填精。用于血虚风盛，肾精不足所致的脱发，症见毛发松动或呈稀疏状脱落、毛发干燥或油腻、头皮瘙痒；斑秃、全秃、脂溢性脱发与病后、产后脱发见上述证候者。

舒肝利胆，行气止痛。用于气滞所致胁痛，症见：胁痛腹胀，阵发绞痛，痛引肩背，胃脘痞满，厌食油腻；胆结石和肝内胆管结石见上述证候者。

理气解郁、化瘀散结、利胆排石，用于胆石病气滞证。症见：右上腹胀满疼痛，痛引肩背，胃脘痞满，厌食油腻。

养血祛风，益肾填精。用于血虚风盛，肾精不足所致的脱发，症见毛发松动或呈稀疏状脱落、毛发干燥或油腻、头皮瘙痒；斑秃、全秃、脱脂性脱发与病后、产后脱发见上述证候者。

养血祛风，益肾填精。用于血虚风盛、肾精不足所致的脱发，症见毛发松动或呈稀疏状脱落、毛发干燥或油腻、头皮瘙痒；斑秃、全秃、脂溢性脱发与病后、产后脱发见上述证候者。

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