晚餐决定身材 那么健身晚餐应该怎么吃

减肥一般是通过合理健康的饮食结构燃烧多余的脂肪，人们开口都会说，三分练，七分吃，每天的晚餐是很重要的，要养成健康的饮食习惯，少盐、少油、少糖，要多吃一些蛋白质，含有丰富的纤维食物，减肥瘦身就是要控制住食物，才能快速地达到减肥目的，晚餐决定身材，健身晚餐应该怎么吃？

1、晚餐时间

一般晚餐尽量放在7点前。水在胃内停留10分钟即可消化，碳水化合物类食物需2小时以上，蛋白质和脂肪类食物相对较慢。

一日三餐多是混合饮食，因此胃肠排空时间大概4小时以上。

如果有运动安排，可以放在运动前或者运动后1小时左右。或者把晚餐分为两部分，运动前吃一部分，运动后吃一部分。

2、不能不吃晚餐

很多人在分享减肥经验的时候都会有一点：不吃晚餐！

没错，不管是谁，每天少吃一顿饭的热量，是会减掉点体重，但靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。

事实上，长期不吃晚饭挺伤身体的，容易破坏肠胃功能、影响内分泌，并且一点儿也不利于减肥。

不吃晚餐对身体的8大伤害

①容易低血糖

②降低抵抗力

③影响夜间睡眠

④伤害你的肠胃

⑤影响日间生活

⑥更容易发胖

⑦大脑细胞不可逆的死亡

......

3、烹饪方式

晚餐尽量以煮、凉拌、蒸、烤（无明火）为主，煎、炸、甜、咸食物最好不吃，或尽量少吃，避免摄入过多的脂肪和能量。

4、食材选择

①选择高纤维低GI的碳水

由于晚餐的时间间隔第二天早餐的时间将近12小时，选择高纤维的食物，可以帮助消化，降低胃肠负担。

选择低GI的食物，可以缓释能量，是身体始终不会处于饥饿的状态。比如：粗粮、薯类、豆类等食物。

主食的量不宜太多，应为全天碳水总摄入量的1/4，具体根据自己的情况来安排。

②选择优质蛋白

可以选择3个左右的蛋白，或者是100g~150g的鸡胸肉、牛肉或者海鲜等。

尽量选择高蛋白低脂肪的富含锌和精氨酸的食物（牛肉或者海鲜），这样有利于夜晚睡眠时肌肉的恢复。

③选择合理的脂肪

晚餐中也应该摄入脂肪，但要注意脂肪种类的选择和摄入量的控制。

主要以不饱和脂肪酸为主。比如橄榄油、亚麻籽油、牛油果，可以在凉拌菜或者沙拉中加入。

这里不建议食用坚果，坚果尽量放在加餐，或者早餐中食用。

④新鲜蔬菜不能少

蔬菜能够为我们提供主维生素，而且还含有许多特殊的微量元素，比如抗氧化剂，膳食纤维，矿物质等，这些都是我们人体生长的必需营养素。

所以在晚餐中，摄入新鲜蔬菜200g左右是十分必要的。

⑤不要吃含糖量高的食物

除了常见含糖高的食物，含糖高的水果也要注意，应该尽量放在早上和上午吃。

比如：荔枝、龙眼、芒果、葡萄、榴莲......

5、适当补充水分

很多人怕水肿或者晚上起夜，晚上不敢喝水。其实晚上适量补充水分，既不会引起泌尿系统的负担，使身体过度兴奋，也不至于让身体处在缺水状态。

在没有大量运动的情况下，晚餐中的水控制在500ml左右。可以一杯果蔬汁，也可以一碗杂粮粥，也可以一杯牛奶或豆浆。

身体进食的热量不能超过消耗的热量，这样会导致多余的热量与脂肪的形式储存着，所以，营养师提醒：要慎重地选择食物，控制热量的摄入，特别是晚餐，不能摄取热量过多的食物，这样正在减肥的你效果才能达到最佳。