每天吃1个 粗腿 小肚子远离你

 鸡蛋是我们厨房里的常客

不仅能提供丰富的营养

还有美容助减肥的功效

腰上赘肉再也不见了

快和品品姐一起来看看吧~

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鸡蛋的功效

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鸡蛋被誉为人体的“全面营养库”，不仅富含优质蛋白质，其蛋白质的吸收和利用率，也远高于面包和粥等食物。除此之外，它还有减肥抗衰老的神奇功效！

/延缓衰老/

许多养生药膳（如首乌煮鸡蛋、醋泡鸡蛋）都离不开鸡蛋，这是因为鸡蛋丰富全面的营养含量，是不少长寿老人延年益寿的秘诀。每天一颗鸡蛋，帮助你延缓衰老，身体健康，更年轻。

/提高记忆力/

蛋黄中富含的维生素、卵磷脂等多种营养物质，有益于脑细胞的健康发育。每天吃一个鸡蛋，记忆力更好，注意力也更集中了。

/提高警觉性/

鸡蛋中富含的酪氨酸，有利于提高人的警觉性。建议经常开车的朋友，早上吃一个鸡蛋，能让你更迅速地做出反应，有助于安全驾驶。

/预防动脉硬化/

鸡蛋中的卵磷脂，还可帮助细胞代谢，降低血液中脂类等有害物质的含量，能有效预防动脉硬化。

/清热补血/

鸡蛋蛋清能清热解毒，蛋黄能补血养颜，二者结合，功效媲美阿胶。尤其是女性朋友，每天一个鸡蛋，就可以让面色变得红润有色泽。

/预防心脏病/

蛋黄中的脂肪大多是油酸，可以达到橄榄油活血护心的功效，能有效预防心脏病。

/保护视力/

蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素，不仅能保护眼睛不受紫外线的伤害，还能显著降低白内障的患病率。

/保护肝脏/

鸡蛋中的蛋白质能有效修复受损伤的肝脏组织，蛋黄中的卵磷脂又能促进肝细胞的再生，对肝脏起到双层保护。

/提高免疫力/

鸡蛋中富含的营养物质，可以提高抗菌细胞的活性，达到提高机体免疫力的功效。

/有助减肥/

鸡蛋中富含的各种微量元素、维生素等，可提高细胞新陈代谢的速率，促进体内脂肪的消耗，有利于减肥瘦身。

同时，蛋黄中富含的卵磷脂，能促进体内脂肪和胆固醇转为极小的颗粒从血管排出，并为机体所利用，减肥又不会丢失营养。

不仅如此，食用鸡蛋还能保持一定的饱腹感，因此有利于控制热量的过多摄取，达到减肥的功效。

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鸡蛋这样吃

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/吃几个？/

对蛋白质的需求量高的人，如儿童、孕妇、运动员、健身人士等，每天吃1~2个鸡蛋最佳。

正常成年人、老年人每天吃1个即可，患有高血脂的朋友，每周吃2~4个就好。

/怎么吃？/

鸡蛋煎炒烹炸，样样皆可，但数水煮蛋营养最全面。煎炸热量较高，营养破坏的也比较多，不宜多吃。

家中若是有老人、病人或是儿童，可食用蒸蛋和蛋花汤，更有助于消化。

缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“缺点”，因此最好搭配西红柿、青椒、辣椒等富含维生素C的食材一起炒制，营养翻倍又美味！

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鸡蛋美味食谱

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/番茄煎蛋汤/

材料

西红柿/鸡蛋

白菜/香菇/生姜

步骤

1、西红柿切块，白菜切片，香菇切块，生姜切片

2、取4个鸡蛋，打入容器中均匀搅拌打散。

3、热锅起油，倒入鸡蛋炒散，倒入西红柿继续翻炒，再倒入高汤煮沸。

4、倒入香菇、白菜、姜片继续烹煮，直至沸腾即可出锅。

来源：梨视频?柒味工坊

/虾仁豌豆蒸蛋/

材料

虾150克/豌豆50克/鸡蛋4个

淀粉6克/盐6克/水淀粉适量

步骤

1、向容器中打入鸡蛋4个，加入盐4克，淀粉5克，加水100毫升搅拌均匀。

2、盖上保鲜膜，戳几个小孔，放入烤箱，100度蒸10分钟。

3、热锅起油，放入青豆、虾仁煎炒，加入2克盐和适量的水淀粉勾芡。

4、盛入蒸好的鸡蛋羹中即可。

来源：梨视频?好好吃

一颗小小鸡蛋

营养竟然这么全面

爱美的你快快吃起来吧~