不知不觉,日子离中秋也不剩几天了,各式月饼纷纷袭来。绵软带酥的五仁月饼,甜蜜细腻的莲蓉月饼,酥软爽滑的冰皮月饼,是吃货界小仙女们对中秋的全部印象没错了。但是,作为不愿变胖的小仙女,400大卡/100g的月饼简直就是人间杀器,食之必死。其实这倒也未必,今天小编就为大家献上一份中秋吃月饼不胖特辑吧!
吃什么月饼、吃多少、怎么吃对于控制月饼带来的热量都十分重要。
因此,首先小仙女们得学会选月饼,怎么选呢?
1、选款式。市面上最重要的三个月饼款式分别是广式月饼、苏式月饼和冰皮月饼。总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低。因此建议小仙女们挑选热量较低的冰皮月饼。
2、挑馅料。现在的月饼馅料也是五花八门。常见口味中,豆沙、水果馅的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄一口下去卡路里却要翻倍,但其实卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿。因此,小仙女们虽然可以按自己口味挑选月饼,但对于热量偏高的口味,尝尝味道就好啦,还是少吃为妙。
3、选大小。市面上的月饼一般为120克/个,热量惊人,但现在许多商家为了迎合现代人的口味,也推出了每个约四五十克的小月饼,更适合我们精致的小仙女们。但如果你还是更喜欢吃大月饼,不妨和家人、朋友们分享,把它切成小块,浅尝辄止。这样既可以尝多几种月饼的味道,热量摄取也不至于太高。
那么,我们要如何更加健康地食用月饼呢?
1.月饼不可空腹食用。月饼虽然美味,但是一天不能食用超过一个,也不能空腹食用,否则肠胃会因糖分、脂肪过分集中,大量分泌胃酸,引起肠胃不适哦。
2.学会搭配食用。单吃月饼不仅热量高,还容易由于摄入营养不均导致消化不良等症状,因此建议选择搭配热茶或者水果食用。“一口月饼一口茶”,喝茶吃月饼有助于消化,茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。不同种类的茶还有各自的益处。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,减少脂肪合成。而乌龙茶含有丰富的茶多酚,能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。
3.吃完月饼还是要运动。不管怎么说,月饼里面的高热量始终是不可忽视的事实,因此小仙女们还是不能放弃运动,坚持饮食与运动相结合才是减肥正道。
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健客价: ¥45