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二人食来了 一定要看 因为你终将会是俩人+一口锅

2018-09-05 来源:健身小厨  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:豆芽更多的是辣味(小米椒真的很辣),不能吃辣的小伙伴就不要放辣椒了,除了有点辣以外,豆芽还是我们熟悉的豆芽,吃起来卡蹦脆~

今天小厨要带给大家一份二人食套餐食谱

为什么要做二人食?因为你终将会是俩人+一口锅!

现在许多的上班族大多是住在合租房里,也许你是有另一半,也许你是和朋友一起合租,大多数的年轻人都不愿意“一个人生活”

合租可以带来许多的乐趣,比起平日里一个人就算不知道做些什么的周末,合租房更让人觉得温暖~

我有一个朋友,刚毕业来到了上海,因为一个人住会觉得害怕,再加上房价的原因,她跟另外2个朋友一起合租了一间公寓

她们每天下班后都自己做饭,等着所有人都回到家了一起吃,餐桌上聊一些工作中遇到的开心或不开心的事情,她说感觉每天都过得很充实,仿佛跟住大学宿舍一样,最喜欢的还是大家一起做饭,一起坐在餐桌上聊天的感觉

不过,合租的她们也有一个困扰:

朋友说,像我们这种有选择困难症的人,一到做饭就纠结,根本不知道要做什么好

许多小伙伴应该也会常常纠结,两个人的饭怎么做比较好呢?对于减肥的你来说,一顿饭如何做到碳水、蛋白质、果蔬的合理吸收,最重要的是热量不能过高!

关于二人食的更多食谱,可戳:【情侣健身餐甜蜜特辑】虐一辈子的腹,吃一份不分手的低卡大餐

今天的这份二人食食谱菜品比较日常,适合健身的你们,一起来看看怎么做的吧~

2人份:1030大卡

-食材-

黑米+大米120克虾200克

菠菜400克西红柿200克豆芽300克

海鲜菇150克西蓝花150克黄瓜100克

小米椒适量生姜适量蒜适量柠檬适量

步骤step1

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首先处理一下虾,去掉虾线,然后用适量料酒、盐腌制15分钟

这里教大家一个去虾线的小技巧:用刀在虾背上划一刀,然后取出虾线,这样也有利于虾肉入味~

步骤step2

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黄瓜切条,西蓝花切块,海鲜菇切去根部,生姜切片,小米椒切段,蒜一半切片、一半切沫

步骤step3

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锅中烧水,先把西红柿头部切十字型花刀,过沸水去皮,然后切块

步骤step4

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将菠菜烫熟,然后过冷水切成五段

步骤step5

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锅烧热加入少许的油,把虾倒入锅中煎至两面金黄盛出备用

步骤step6

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锅烧热放入生姜、蒜片炒出香味,倒入切块的西红柿,炒出汁后加少许水,然后倒入海鲜菇

步骤step7

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翻炒3-5分钟后倒入西蓝花跟黄瓜,炒至西蓝花变色后,倒入虾,翻炒均匀即可

步骤step8

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到这里基本就完成了,我们再来炒个豆芽就可以啦~

锅烧热加少许油,倒入小米椒和蒜末炒出香味,倒入豆芽炒熟后加少许盐调味即可

菠菜烫熟后,直接装盘就可以了,也可以根据个人口味,加入一些小米辣、盐和蒜末进行调味

可以再准备两杯饮品,小厨准备的是两杯苏打水,加入了冰块和柠檬片,味道还不错哦~

所有的菜就准备完成啦~可以再准备两小碟水果,这个时候的脆枣和青提都是很香甜的呢~

食材虽然比较多,但是确保了蛋白质、果蔬、主食的均衡吸收,非常适合健身减脂的你们哦~

虾肉因为腌制过的原因,非常的鲜嫩,加上用西红柿做的汤底,会有一些酸甜的口感,想要味道重一点的小伙伴可以多放一些西红柿做汤底~

菠菜我们加了醋和小米椒,所以是酸辣味的,不过菠菜本身香甜的口感还是保留着的,用水焯过的菠菜,可以更好地保留它本身的滑嫩和微甜的口感

豆芽更多的是辣味(小米椒真的很辣),不能吃辣的小伙伴就不要放辣椒了,除了有点辣以外,豆芽还是我们熟悉的豆芽,吃起来卡蹦脆~

主食碳水我们选择的是黑米加上大米,黑米蛋白质含量丰富,营养价值高,黑米热量较低,搭配大米一起煮口感更好

是不是很丰盛的一份套餐呢~总热量1030大卡,平均一个人就是515大卡

饭后可以来点水果解解腻,这个时候的脆枣超甜超脆的!

这份二人食健康套餐你学会了吗?其实这份二人套餐可以与身边的很多人分享,可以是父母,可以是闺蜜,可以是你的TA,一起分享的美食似乎会变得更美味~

 

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