夏季最刮油蔬菜排行榜！第一名竟是...

许多人都以为要减肥成功

只能暴走运动+极致节食

但其实最有效的减肥方法还是

不挨饿的健康饮食方式

低热量的绿色蔬菜

就是很棒的减肥“神器”

蔬菜的神奇功效

营养价值

蔬菜的营养价值主要体现在含有矿物质、维生素、植物纤维等，当这些营养素的含量越高，蔬菜的营养价值也就越高。

根据1990年国际粮农组织统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来源蔬菜，由此可见蔬菜是人类日常饮食中必备的健康食物。

蔬菜不仅低糖、低盐、低脂，研究发现蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，能有效减轻环境污染对人体的损害，同时对各种疾病起预防作用。

防癌

蔬菜的抗癌功效一直是全球科学家们争相研究的热点。早在1995年，美国生物学家就发现，多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会明显降低，而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。

瘦身美肤

热量低，饱腹感足，富含植物纤维、维他命和矿物营养素等助瘦营养是蔬菜能够辅助减肥事业的根本原理。而我们也一直推崇每日坚持多食蔬果，可改善肌肤状况，吃出美丽好气色。

那到底吃什么蔬菜减肥效果最快呢？

快跟着小编一览“蔬菜减肥排行榜”，总有一款是你的菜~

瘦身蔬菜排行榜

生菜

生菜享有减肥蔬菜的美誉，含水量高达95%以上，而每100克生菜所含的热量仅15大卡。它营养丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C和微量元素。含有大量的膳食纤维，常吃有消除多余脂肪的效果。

胡萝卜

胡萝卜素有“小人参”的称号，富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，可有效减少心脏疾病和肿瘤风险。

黄瓜

黄瓜也是难得的排毒养颜食品，含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，有利于“清扫”体内垃圾。另外，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能够促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。

西红柿

西红柿含维生素高而热量相当低，是节制饮食时的良好解饥食物。西红柿也富含纤维，极易产生饱腹感，对保持女性身材苗条有一定帮助。西红柿所含谷胱甘肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酪氨酸酶的活性，帮助减退或消除沉着于皮肤和内脏的色素。

冬瓜

营养质量指数计算表明，冬瓜是有益健康的优质食物，其膳食纤维高达0.8%，具有利尿、利便、利水等作用。冬瓜所含的丙醇二酸，可帮助抑制糖类转化为脂肪，从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。