怎么做都好吃的健身餐真的存在吗？

这已经是我们的第十一期健身餐视频了，很早的时候，小厨就说过要给大家做视频指导，我们的第一期视频终于在10月里如约和大家相见。即使我们的视频传播远远低于我们的预期，但是我们仍会坚持，因为始终有那么90%的健身小白和烹饪小白，需要我们这100%的努力和坚持。

红遍国外健身圈的“高蛋白红薯烤蛋”，一份有温度的健康餐！

走俏的健康餐外卖，这些健康餐都是怎么做的？

视频|我挚爱的健身早餐

5分钟搞定你的健身餐！

梦幻森林系列健身餐，至今最喜欢的搭配

别告诉我，你吃过这样的健身餐（必读）

更多健身餐视频，大家可以翻阅往期文章。

健身要学会目标分解，

训练时要学会动作分解。

——小厨

今天的健身餐设计给大家带来的是梦幻森林系列健身餐第二份:

土豆泥厚蛋烧

偏素、综合口味佳

低热量、低GI值

这次的设计，没有用任何肉食，而是用鸡蛋作为主要蛋白质食物，土豆泥作为主食，大家应该还记得《火星救援》里男主在火星靠吃土豆渡过了漫长的无补给的日子。确实类似于土豆，番薯类，山药，芋头等因为淀粉含量高，这些根茎类食物饱腹感强，是偶尔可以代替米面等主食的。

土豆泥厚蛋烧健身餐

食材

土豆200克、豇豆70克

鸡蛋2个、口蘑5片

生菜少量、牛奶适量

橄榄油、盐、胡椒

肉桂粉、大蒜、辣椒粉

步骤展示

1、口蘑，香菇这些菌菇类，小厨最喜欢的简便做法是煎或者烤，撒点细盐、胡椒、蒜蓉、孜然，喜欢吃辣的可以放些辣椒粉。记住一定要整个哦！

2、土豆泥：土豆整个带皮蒸熟，然后去皮捣碎，尽量手工捣碎，这样做出来的土豆泥有韧劲，加入牛奶，盐，肉桂粉等搅拌均匀。如果你时间比较充裕，建议土豆泥多捣碎一会，会更加劲道。

3、厚蛋烧：首先做厚蛋烧，你真心需要一口不粘锅，然后先大火，打入鸡蛋后转小火，这样做出来的厚蛋烧表面也比较金黄。

4、摆盘：最美的时刻

这样一份取材常见，做法简单的健身餐，正是应了大家的需求。因为在昨天的互动中，很多伙伴希望我们提供的健身餐视频是：食材都是大家能买到的，做法简单，不耗时，能够标注热量和蛋白质部分以及其他一些要求。