(听说健身党的冰箱长这样)
说起鸡蛋,你平常最喜欢怎么吃呢?
——水煮蛋、荷包蛋、茶叶蛋还是水蒸蛋?
鸡蛋可以说是健身界的明星选手了,一个50g的鸡蛋就含7g蛋白质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,性价比很高。
后台有很多小伙伴留言,水煮蛋水蒸蛋吃太多了,想知道怎么把鸡蛋做出花样来。
小厨当然要满足大家啦,今天,就给大家解锁更多新姿势啦,鸡蛋也要吃得高逼格。
带来6款鸡蛋食谱,解锁鸡蛋的正确打开方式。
鸡蛋食谱
1|太阳蛋
2|牛油果烤蛋
3|厚蛋烧
4|改良版班尼迪克蛋
5|鸡蛋马芬杯
6|鸡蛋沙拉
7|无油鸡蛋饼
太阳蛋
食材
鸡蛋1个
盐2g
橄榄油2g
1|开小火,把平底锅微微烧热,喷上橄榄油,把鸡蛋敲在锅的中央。
2|鸡蛋表面有气泡就用筷子轻轻划破,在旁边加入少许清水,盖上锅盖,让蒸汽把鸡蛋表面蒸熟,喜欢鸡蛋生一点的可以跳过此步骤,2分钟后关火装盘。
牛油果烤蛋
食材
牛油果1个
鸡蛋2个
盐3g
黑胡椒3g
1|把牛油果对半切开,挖掉里面的核,把蛋黄放进去,撒上黑胡椒和盐。
2|放入烤箱,180度烤15分钟。
Ins上最火的早餐——牛油果烤蛋就做好啦,是不是特别简单呢?
厚蛋烧
食材
鸡蛋3个
盐5g
橄榄油3g
1|鸡蛋打在深碗里,加盐后打散。
2|开小火,烧热以后,喷橄榄油,把鸡蛋倒入锅中,迅速晃动平底锅让鸡蛋均匀地摊平,有气泡可以用筷子划破。
3|等鸡蛋略凝固后,用筷子夹起蛋卷往一边卷直至全部卷起来。
4|装盘后等鸡蛋稍凉一点,切成小块。
厚蛋烧特别适合作成便当哦,不腻又特别有营养,放凉了也好吃!
改良版班尼迪克蛋
食材
面包半个
鸡蛋一个
牛油果半个
沙拉汁7g
1|煮一个水波蛋。用一口深锅,装满水烧开,加少许醋,水沸腾以后转小火,用筷子在水里打出一个旋涡。
2|把鸡蛋打进漩涡中间,煮3分钟用漏勺轻轻捞出来。
3|把牛油果用勺子压成泥状。
4|在盘子上铺半块面包,放入压成泥状的牛油果压平,放上鸡蛋,最后浇上沙拉汁就完成了。
这也是一款颜值很高的早餐,觉得沙拉汁热量高可以换成酸奶哦!
鸡蛋马芬杯
食材
鸡蛋3个
蘑菇4个
青椒45g
西红柿60g
西兰花15g
盐8g
黑胡椒5g
1|鸡蛋加盐、黑胡椒打散。
2|把蔬菜都切成丁状,并放在马芬杯里,再把蛋液用勺子浇上去。
3|放入烤箱,180度烤25分钟即可,用微波炉蒸10分钟也可以哦。
鸡蛋沙拉
食材
鸡蛋2个
黑胡椒2g
沙拉酱5g
1|把鸡蛋放入清水中煮10分钟,然后捞出浸一下冷水。
2|把白煮蛋切成丁,拌入黑胡椒、沙拉酱就ok了。
鸡蛋沙拉可以干吃,夹面包、吐司也特别美味哦!
无油蛋白饼
食材
鸡蛋2个
西红柿50g
蘑菇3个
绿叶菜15g
橄榄油2g
盐4g
黑胡椒5g
1|把西红柿、蘑菇、绿叶菜切成丁状,|鸡蛋加盐、黑胡椒打散。
2|平底锅烧热,喷橄榄油,先把西红柿和蘑菇翻炒一下,然后加入蛋液,转一下锅,让蛋液均匀地铺在上面,等蛋液微凝固时放入绿叶菜,2分钟就可以装盘了。
这款蛋白饼可以作为健身以后补充蛋白质的食谱,冰箱里备好食材的话,10分钟就可以搞定。
关于鸡蛋的小困惑
1.一天可以吃几个鸡蛋?
普通运动量人群吃1—2个鸡蛋为宜,运动量大人群吃2-3个鸡蛋为宜。
2.蛋黄能吃吗?
美国在2015年发布的多项研究结果显示,人们食用的胆固醇数量,与血液中胆固醇水平,没有明显的直接关系。所以即使蛋黄的胆固醇很高,但是适量地吃,并不会影响身体里的胆固醇水平。
3.鸡蛋要煮多久?
这是不同时间鸡蛋熟的程度图,如果要吃溏心蛋的话,煮6~7分钟为宜,全熟白煮蛋要10~11分钟。
有了这6款鸡蛋食谱,再也不怕冰箱里没囤货的时候不知道吃什么啦!
大家要做起来哦,欢迎交作业!
用于某些抗生素难以控制的病毒性或霉菌性细胞内感染的辅助治疗(如带状疱疹、流行性乙型脑炎、白色念球菌感染、病毒性心肌炎等);亦可作为恶性肿瘤的辅助治疗;本品可用于湿疹、血小板块减少、多次感染综合症、慢性皮肤黏膜真菌病等免疫缺陷疾病。
健客价: ¥36适用于医护人员及患者防护用。
健客价: ¥4.2FARXIGA是一种钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT2)抑制剂适用在有2型糖尿病成人中作为辅助饮食和运动改善血糖控制。
健客价: ¥219补血去瘀。用于产后血虚,腰痛,四肢酸软,月经前后腹痛。
健客价: ¥28温中散寒,缓急止痛。用于胃寒所致的胃脘疼痛,食欲不振,恶心呕吐;慢性浅表性胃炎见上述症状者
健客价: ¥16滋阴润肺,制菌排脓。用于肺脓肿,肺结核,体虚气喘,新旧肺病等。
健客价: ¥11用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥58益气活血,舒心通脉。用于气虚血瘀所致的胸痹,症见胸痛,胸闷,心悸,气短,乏力等;冠心病,心绞痛及缺血性脑血管病属上述证候者。
健客价: ¥252型糖尿病。
健客价: ¥20单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥117用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件: 1.心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于6个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。 2.急性冠脉综合征的患者。 3.非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性心绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用。 4.用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联用,可合并在溶
健客价: ¥39补益肝肾,活血祛瘀,养血驱风。用于治疗肝肾不足、血虚风盛所致的白癜风;症见白斑色乳白、多有对称、边界清楚,病程较旧,伴有头晕目眩、腰膝痠痛。
健客价: ¥17.5本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥68用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件: ·心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于6个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。 ·急性冠脉综合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性心绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联用,可合并在溶栓治疗中使用。
健客价: ¥73溃疡性结肠炎的急性发作 ;防止复发。频繁发病的克罗恩病病人,预防急性发作。
健客价: ¥55.5舒肝,清热,利湿,祛黄。 用于黄疸和无黄疸型急性传染性肝炎。
健客价: ¥17具有抑制甲胎蛋白升高的作用。用于肝炎,肝硬化,肝癌。
健客价: ¥198清热解毒,软坚散结,益气养阴。用于胸膈风热,痰火郁结,热毒上攻,耗气伤津之证。其症状常见口干,咽痛,咽喉干燥灼热,声嘶头痛,鼻塞,流脓涕或涕中带血。也用于治疗急慢性咽喉炎、口腔炎、鼻咽炎及鼻咽癌放疗、化疗辅助治疗。
健客价: ¥15用于以下患者的预防动脉粥样硬化血栓形成事件: ·心肌梗死患者(从几天到小于35天),缺血性卒中患者(从7天到小于6个月)或确诊外周动脉性疾病的患者。 ·急性冠脉综合征的患者 -非ST段抬高性急性冠脉综合征(包括不稳定性心绞痛或非Q波心肌梗死),包括经皮冠状动脉介入术后置入支架的患者,与阿司匹林合用。 -用于ST段抬高性急性冠脉综合征患者,与阿司匹林联用,可合并在溶栓治疗中使用。
健客价: ¥118本品适用于治疗2型糖尿病:当饮食和运动不能有效控制血糖时,本品可做为单药治疗,或者当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用。
健客价: ¥67本品用于急性冠脉综合征(不稳定性心绞痛、非ST段抬高心肌梗死或ST段抬高心肌梗死)患者,包括接受药物治疗和经皮冠状动脉介入(PCI)治疗的患者,降低血栓性心血管事件的发生率。
健客价: ¥135用于妇科检查器械进入妇女阴道时的润滑。
健客价: ¥198清肝明目,疏风散热,除湿痹,解疮毒。用于风热感冒,目赤头痛,高血压,头晕耳鸣,咽喉肿痛,疔疮肿毒等症,并可作清凉饮料。
健客价: ¥18用于鼻炎,疏风清热,宣肺通窍。用于鼻炎,急鼻渊(急性鼻窦炎)属外邪犯肺证,鼻炎,鼻炎症见:前额或颧骨部压痛,鼻塞时作,流涕粘白或粘黄,或头痛,或发热,苔薄黄或白,脉浮。
健客价: ¥20.5