走进超市、商店
货架上的食品多到
让人眼花缭乱
大家都想买到既好吃
又健康的产品
但所谓的“健康食物”
真的如所说的那么健康吗?
以下12种披着“健康”外衣的食物
味道不错,但其实一点都不健康~
果蔬干
脂肪含量高
咬起来嘎嘣脆,吃起来满嘴甜的果蔬干,受到时下很多人的青睐。
从蓝莓干、猕猴桃干到综合果蔬干,打着“保留水果、蔬菜原味,锁住营养成分”的旗号。事实果真如此吗?
果蔬干有两种加工方法,即高温烘干和真空油炸脱水。不管是哪一种加工方式,果蔬干中的营养素均会流失。并且真空油炸脱水的果蔬干,脂肪含量、热量极高,例如某果蔬干:
100克果蔬干中含有30克脂肪,比例高达30%。而且100克的热量为500千卡,这一袋下去,等于吃了一顿饭!
果脯、蜜饯
基本上没什么营养
果脯、蜜饯类的食物,一般会额外加入糖、食品添加剂、色素。其甜味甚至会掩盖水果本来的味道,所以即使用了品质较差的水果,也尝不出来。
在加工中,水果中的维生素C、多酚等几乎损失殆尽,基本上没什么营养了,吃多了反而易引起龋齿、肥胖等。
盐焗坚果
含盐量高
坚果富含膳食纤维和矿物质,饱腹感强,是很不错的小零食。但尽量买原味的,别买盐焗的。
盐焗坚果含大量“隐性盐”,不利于控制血压;很多盐焗坚果,其实都是油炸食品。
这样的坚果,虽然味道香口感好,但并不健康。
花式燕麦片
含糖太多
燕麦片本来是很不错的粗粮,但是现在的商家在里面掺了太多花样。
比如,把燕麦用枫糖或蜂蜜处理过后,加上坚果、水果干等组成混合麦片。吃起来香香脆脆的,却含有不少的脂肪和糖分,热量很高。
建议大家还是选择纯燕麦片,虽然口感差一些,但是“良药苦口”的道理谁都懂。纯燕麦片的包装上标注的原料只有燕麦。
粗粮饼干
油脂并不少
粗粮饼干,因为有“粗粮”两个字,大家普遍认为它是高纤维、低糖、低油脂的食物。
其实,粗粮口感粗糙,并不好吃,而为了迎合大众口感,有些粗粮饼干中加了大量的食用油,让口感香酥。
所以,当你选择粗粮饼干时,要留意食物标签里的能量、脂肪含量。否则,无意中你就吃下了多余的脂肪。
果粒酸奶
果粒其实是果酱
很多人在减肥的时候,会用各种果粒酸奶来代替正餐。有酸奶又有水果,似乎还不错。
但你可能没注意,果粒酸奶使用的果粒其实是果酱,而且糖分比一般的酸奶更高。
与其多花钱买果粒酸奶,不如喝杯原味酸奶,再吃个新鲜水果。
乳酸菌饮料
含糖量高
乳酸菌饮料常以健康饮品的形象示人,标榜自己“零脂肪”。但其实如果不加糖,乳酸菌饮料的味道会酸涩难喝,所以这种饮料的含糖量通常在15%左右。
正常人每日摄入糖的合理总量大约为30~40克,而喝340毫升的乳酸菌饮料,就会摄入51克糖!
谷物奶
营养不如纯牛奶
谷物奶号称是“用一种或多种谷物添加牛奶制成的”。
但谷物并不多,牛奶被稀释了,而且还额外加了糖。从早餐的角度说,它俩都不够吃;从营养方面来说,不能提供足够的碳水化合物和能量,蛋白质和钙的含量也比不上纯牛奶。
瓶装茶饮料
糖含量高
红茶、绿茶、乌龙茶……它们含有丰富的茶多酚等抗氧化物质,是很受欢迎的传统健康饮品。但瓶装茶饮料就是另外一回事儿了。
最大的问题就在于糖太多,市面上的部分瓶装茶饮料,含糖量都在4%~10%左右。一瓶500毫升的茶饮料下肚,就能轻松喝掉20~50克糖,一点也不清淡。
另外,据香港消费者委员会测试发现,市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量,每瓶竟达到769千焦,一瓶绿茶的热量已占人体每日摄取量的10%。
每天喝一瓶茶饮料,一年后可增重4~9千克,真是想不胖都难!
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