《中国居民膳食指南（2016）》发布啦，一起来看核心信息

今日,国家卫计委召开中国居民膳食指南新闻发布会,发布了《中国居民膳食指南(2016)》科普版。该指南分一般人群膳食指南和特定人群膳食指南。针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷物为主;吃定平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少油少盐,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。

一、食物多样，谷类为主

黄金推荐：

每天的膳食配餐应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等基本食物。

平均每天摄入12种以上的食物，每周需保持25种以上。

每天摄入的谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，而薯类需要50~100g。

食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征！

二、吃动平衡，健康体重

黄金推荐：

各年龄段的人群都应该每天运动、保持健康的体重。

食不过量，控制总能量的摄入，注意保持能量平衡。

坚持日常身体活动，保证每周至少5天的中等强度身体活动，累计约150分钟。主动身体活动每天6000步为宜。

适当减少久坐时间，每小时起来活动一下。

三、多吃蔬果、奶类、大豆

黄金推荐：

蔬菜水果是平衡膳食非常重要的组成部分，奶类富含钙元素，大豆富含优质蛋白质。

餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，须知：果汁不能代替鲜果。

吃各种各样的奶制品，约为每天液态奶300g。

经常吃豆制品，适量吃坚果。

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

黄金推荐：

适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉。

每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。

优先选择鱼和禽。

吃鸡蛋不弃蛋黄。

少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

五、少盐少油，控糖限酒

黄金推荐：

养成清淡饮食的习惯，少食高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。

控制糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

每天反式脂肪酸的摄入量不超过2g。

要足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

不应饮酒人群：儿童少年、孕妇、乳母。成人如饮酒，男性每天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

六、杜绝浪费，兴新食尚

黄金推荐：

选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。

学会阅读食品标签，合理选择食品。

多回家吃饭，享受食物和亲情。

传承优良文化，兴饮食文明新风。