【简体美常识】你知道哪些食物不能和牛奶一起吃么？

2018-04-09 来源：简体美减重纤体标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收

经常喝牛奶对健康好处多多，但是食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害身体健康。下面简体美小编就介绍一下牛奶和哪些食物不可同时食用！

橘子

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间段里，同样不宜食用其他酸性水果

果汁

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶，等牛奶稍凉以后再加糖。

巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同时会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此在服药前后1小时也不要喝奶。

在这里和大家科普一下哪些食物在一起会相克，希望大家在生活中要注意哦！

伤元气的同食食物是：羊肉和西瓜、鸡肉和芹菜、鹅肉和鸡蛋、番茄绿豆

容易中毒的同食食物：狗肉和绿豆、鲤鱼和甘草、红糖和皮蛋、维生素和虾

容易腹部不适的食物是：猪肉菱角、墨鱼茄子

要想知道哪些食物不能在一起搭配着吃，首先就要分析一下哪些营养物质不能在一起搭配。

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