康宝莱营养研究学会主席David Heber博士：帮助你了解味觉感知与肥胖的关系

在医学界和公众的认知里，肥胖的原因可以归结到很多原因，比如遗传，不健康的生活方式，高热量食物的选择、长时间面对电脑和手机、缺乏运动等。

这些观点都是非常正确的，但是在探究肥胖的原因的道路上，在生物学的角度，我们发现了另一个需要探寻的角度：我们的味觉。

大家都知道，味蕾操控着我们的食物喜好。它负责感知食物，酸甜咸辣苦鲜等味觉，作为营养感知系统，能明显的决定哪些食物感觉起来更有营养。

康宝莱营养研究学会主席DavidHeber博士

如果是这样，那么味觉是不是就是控制我们喜欢或者不喜欢食物的根源呢？以此类推，它难道就是决定我们肥胖程度的秘密原因？

越来越多的文献研究表明答案是肯定的。研究人员发现，肥胖者的味觉感知正在下降。一个味觉迟钝的人会更倾向于选择高盐糖脂的食物，不自觉的就摄取了更多的热量。

味觉正在悄悄控制你的肥胖程度

其他研究也证实了这一假设，一个人的味觉如果不正常，就可能会导致过度的能量摄入和肥胖。

更重要的是，感官系统中的味觉，在控制和享受食物方面起着重要的作用，可见，增加摄入和味觉迟钝和肥胖之间有着直接的联系。

这是否意味着味觉不敏感的人运气不佳？其实一点也不，有证据表明，味觉是随着你的饮食习惯改变而改变的，尤其是盐和脂肪。

了解味觉的意义是什么

对于那些有超重问题的人，了解味觉的差异可以更加深入的让他知晓自己的体重不断增加的原因。它可以让我们看到和理解自己的生理全貌。

这类关于味蕾研究的知识对于我们理解肥胖危机为什么在大多数人直接广泛存在有着至关重要的意义。我们应该利用这些信息来改善人们的健康、幸福和生活。

未来，康宝莱将会从更多的科学角度去分析和解决人们在对抗肥胖问题中的疑惑，真正让你了解你自己的身体，而不是盲目的用一些极端手段来减重，请大家持续关注。

在康宝莱，我们的目标就是让全世界的人们变得更健康、更快乐。我们通过产品、受过专业培训的营销人员以及均衡饮食和运动，为顾客提供全面、个性化的方案，帮助他们实现营养与健康目标。