卡路里也分好坏，避开劣质卡路里，圣诞这么吃！

2017圣诞快乐

欢乐的圣诞节来啦

对于吃货们来说

这是个尤其幸福的日子

毕竟在吃货的世界里

每个节日都是用来吃的

但圣诞该如何吃才不会胖？

可能有人就要说了：

少吃点、控制卡路里的摄入量就行了呗！

可是悲哀的是长胖这事

还真不是卡路里摄入量少就能控制的！

澳大利亚导演Damon，为弄明白糖对健康的影响，把自己当成小白鼠做实验：连续60天，每天吃约160克糖，结果导致身体发生重大变化。60天后，Damon不仅身体长胖，整体围度增加，肝脏等衡量身体健康的指标也趋于危险。

不同来源卡路里

对身体作用不同

事实上，Damon在实验中的卡路里摄入量和实验之前不相上下，且实验前吃的牛油果、坚果等脂肪里含有的卡路里比糖分含有的卡路里还要多得多。

但在实验中，Damon摄入与之前相同量的卡路里后，肝脏却堆积了脂肪，同时还影响到大脑，导致常常精神疲倦，没有饱足感。这说明，糖分里的卡路里，和其他卡路里表现不一样。

砂糖、葡萄糖、果糖、玉米糖浆、高果糖糖浆和蜂蜜等，这些食物升糖指数最高，进入血液循环最快，让胰岛素水平提升，制造多余的脂肪。因此，糖和糖的代用品可以称为是“最危险的卡路里”。

其实，糖分中的卡路里含量是脂肪的一半，每克脂肪中有9卡，糖分却只有4卡。虽然Damon在实验中的卡路里摄入量与平时没有什么差别，但卡路里的来源却不同，他的做法几乎是将健康脂肪和富含糖的产物进行了交换。

同样的卡路里摄入量

只因来源不同，结局也不一样

因此，导致肥胖的罪魁祸首不是卡路里

而是卡路里的来源

如何摄入健康卡路里？

脂肪、蛋白质、碳水化合物都是健康卡路里来源。其中，蛋白质是增强肌肉的基础营养素，主要源于肉类、乳制品和蛋，每克含有4卡的热量。

碳水化合物是人体在正常情况下的主要能量来源，含在米饭、面粉、蔬菜和水果中，每克的热量也是4卡；脂肪可以帮助机体吸收、消化维生素，每克含有9卡热量，主要来源于油、奶油中。

但过量的脂肪会引起严重的健康问题，因此每顿饭理想的热量比例应为：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。吃大量蔬菜水果，适量谷物（米饭、全麦面包、燕麦等），少量肉类，最好是去皮的鱼或鸡肉。

看完亮亮的介绍

是不是觉得这个圣诞吃不好了？

虽然放弃糖果、布丁、蛋糕等高糖分美食

但我们也可以把减肥餐吃出圣诞的气氛来！

圣诞树沙拉

西蓝花、胡萝卜、猕猴桃，加上你爱吃的蔬果，做一个圣诞树造型的沙拉也是不错的选择。

西蓝花，热量低，富含矿物质、蛋白质，有着超强的减肥功力。猕猴桃，富含膳食纤维，帮助肠胃蠕动促进消化，丰富的果胶可以润滑肠道，控制身体对脂肪的吸收，可谓是减肥的好伙伴。

圣诞营养餐

清炒甜豆、水煮青豌豆、猕猴桃、香煎肉类、圣诞小配饰，DIY一份自己的圣诞大餐。

甜豆对促进人体新陈代谢有重要作用，富含蛋白质和多种氨基酸，以及胡萝卜素和钙、B族维生素等。青豌豆中，蛋白质含量约7.4%，膳食纤维约4.5%，碳水化合物约18.2%。

以上美食DIY，

亮亮起个抛砖引玉的作用，

接下来，这个圣诞你要怎么吃？

快来发挥你的创意，

圣诞减肥餐做起来！

互动话题

一

晒一晒你的“圣诞创意减肥餐”

即日起至12月31日

将圣诞美食图片发送微信后台

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二

秀一秀你的“圣诞感恩心”

一晃眼，2017即将过去

不如趁着圣诞气氛来一场表白吧

可以是感谢家人的陪伴

也可以是感谢朋友的支持

在留言区里写下对TA的感恩话语

用点滴祝福温暖今年冬季