在这边要推荐给正在烦恼的女孩们一个简单的减肥法,就让曾经畅销七万本的『洋葱冰健康法』此书的作者,也是料理研究家的村上洋子老师来告诉大家!
■什么是“洋葱冰”减肥法?
村上老师提倡“洋葱冰”减肥法,他表示:「如果是靠急速减低热量减肥的话,就算真的变瘦了,肌肤却会变得黯淡无光。还有,进食的量变少时,也变得容易便秘。但是如果是靠“洋葱冰”减肥的话,就能瘦得健康又美丽喔!」
“洋葱冰”就是先将洋葱用微波炉加热,再使用果汁机打成泥状,然后放入冰箱冷冻。这个“洋葱冰”到底对减肥有什么效果呢?
其实,洋葱中含有槲皮素的成份,不只能够抑制身体吸收食物的脂肪,还能促进排出体内囤积的脂肪;并且增加肠内的比菲德式菌,有消解便秘的效果。
此外,在切洋葱时所散发的成分,也就是称之为蒜胺酸的硫磺化合物,可以促进体内的水分循环,利汗利尿,有效消除身体浮肿喔!
■超简单的“洋葱冰”调理法
虽然知道洋葱有这么棒的美容效果,但是想着「这么忙,每天切洋葱料理好麻烦……」,从一开始就想放弃的人很多吧!
所以,村上老师想到了一个能有效摄取洋葱的方法!那就是“洋葱冰健康法”,做法如下。
[材料]
洋葱:5个
水:200ml
将洋葱放入微波炉加热,接着加点水、用果汁机将加热后的洋葱打成泥状。做好后,放入制冰器盘,冷冻保存就完成了!然后平常做菜时再拿出来添加到料理中就OK了!
村上老师特别推荐的简单食谱如下。
(1)洋葱味噌汤>>味噌汤+洋葱冰
做法就是在杯子里放入味噌和洋葱冰,加入热水搅拌而已。想要多加些料的话,就在锅子里放入洋葱冰、喜欢的食材和水加热,食材煮熟了之后再放入味噌。顺带一提,村上老师推荐的食材是马铃薯和花椰菜。
这样的话,这一锅汤不只含有槲皮素,还富有可消肿的钾成份,能让脂肪胖以及水肿胖的身材消肿变瘦啰!
(2)洋葱泡菜汤>>泡菜汤+洋葱冰
在锅内放入洋葱冰、泡菜以及水加热。重点是要在温热的状态下喝喔!泡菜有发酵成份,也富含食物纤维和维他命矿物质,能成功击煺恼人的便秘!
(3)洋葱蕃薯牛奶>>牛奶+蕃薯+洋葱冰
在锅里放入洋葱1颗、切小丁的蕃薯50g、牛奶1杯、盐和胡椒,煮到蕃薯变软为止。
(4)洋葱盐优格>>优格+洋葱冰
将优格、半解冻的洋葱冰和少许的盐混合。吃完马上肚子就有FU,是一道有效治疗便秘的食物喔!
(5)洋葱醋>>醋+洋葱冰
燃烧脂肪的两大法宝:醋+洋葱冰。在沙拉酱里或发菜醋中加入半解冻的洋葱冰就完成了!
觉得如何呢?做洋葱冰放到冰箱保存,可以保存2个月呢!事先做洋葱冰保存,在每天的食物里加入洋葱冰来吃,一起感受洋葱对美容的效果吧!
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