美容减肥的食物新宠——亚麻籽！你可听说过？

　　近日韩国美容综艺节目都在介绍一种美容美颜食物新贵——亚麻籽。各大牌明星均纷纷极力推荐每天一勺亚麻籽，是美白肌肤必不可少的一步。

　　究竟亚麻籽是什么东东？美容减肥功效真的有那么好？

　　等等，且听哥慢慢说。

　　1亚麻籽是个啥？

　　说起亚麻籽，其实它是一种古老的粮食。早在公元前5000年之前，埃及人就在他们的医药袋里装着亚麻籽。而我国是在公元前2世纪由汉代特使张骞出使西域时带回亚麻种子的，然后在新疆，甘肃，宁夏、黑龙江、吉林、内蒙古、山西、东北等地开始种植。

　　亚麻籽，也称胡麻籽，是一年生草本植物，亚麻的种子，颜色暗红，模样有点像芝麻，又有点像小个的瓜子。

　　亚麻籽最突出的优点就是含有Ω-3系列的α-亚麻酸ALA。ALA是人体的一种必需脂肪酸，能在体内转化对为DHA和EPA。这两种化合物有利于心脏健康、关节炎、血栓性疾病和脑功能。

　　除了富含必需脂肪酸外，亚麻籽还含有大量的可溶性和不溶性膳食纤维，这有助于人们消除便秘。

　　另外，亚麻籽是拥有木酚素最多的植物。木酚素是强抗氧化剂，可以减少老化过程，并防止某些环境毒素。木质素可能还有助于减少某些癌症，尤其可以降低患乳腺癌和结肠癌的风险。

　　2亚麻籽有什么好？

　　说了那么多营养成分，那具体的功效究竟又有哪些？

　　1、肌肤柔嫩亮泽

　　亚麻籽可改善皮肤脂肪含量，是肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

　　2、减肥

　　亚麻籽富含膳食纤维，有利于吸附未吸收的脂肪酸，减少机体的吸收。每天摄入少量亚麻籽，是一种不错的健康减肥法喔！

　　3、改善便秘

　　丰富的膳食纤维还可改善肠道功能，其吸水性可增加粪便体积，以机械刺激使肠壁蠕动；还可被结肠细菌发酵产生短链脂肪酸和气体以化学刺激肠黏膜，从而促进粪便排泄。亚麻籽的膳食纤维可增加粪便含水量，减少粪便硬度，利于排便。

　　久坐的白领女性肠蠕动减少，若每天多吃一勺亚麻籽，可有助于预防便秘喔！

　　4、改善女性经前综合征

　　有许多女性经前综合征的例子，如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

　　在这里普及一下，亚麻籽油是由亚麻籽榨取的油类，主要原料是油用亚麻籽。亚麻籽油中富含维生素E。维生素E是一种强有效的自由基清除剂，有延缓衰老和抗氧化作用喔！

　　5、减低心脏负荷

　　越来越多的研究清楚表明，对减少心脏病发作和动脉粥样硬化的风险，并保持健康血液中的胆固醇水平。

　　亚麻籽是一个非常有益的膳食补充剂，但不能贪吃喔！

　　3怎么吃才吸收好？

　　做法：

　　1、取约50克亚麻籽，放入干锅中（不放油），小火加热翻炒

　　2、炒约8－10分钟，炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深即可

　　3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉；

　　4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，尽快食用，不宜久存；

　　5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆，喜欢烘焙的人则用来做面包，吃法很多

　　备注：

　　1、亚麻籽不可生吃；

　　2、亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量，还有可能减肥不成变增肥哦~！