最重要的减肥真相，你知道几个？

　　在这个减肥食谱和运动减肥的信息漫天飞舞的网络里，每个人都似乎是“减肥专家”。但对于减肥的真相你又知道多少？美国健康与生活方式顾问阿什利?伯顿和名人营养师葆拉?辛普森在totalbeauty网站点评了10条健康谜题，有些你可能已经知道答案了，但总有一些能帮到你！

　　1晚上八点后不要进食？

　　NO！导致你发胖的不是你进食的时间，而是你吃了什么、吃了多少。有些减肥食谱之所以会建议你提前吃晚饭，吃完了就不要再吃别的东西，是因为有的人（特别是那些白天少吃了一顿的人）在晚上容易过度饮食。

　　攻略：其实你大可以放心晚饭后再吃点东西，只要注意吃的是什么就可以了，试试用不含脂肪的酸奶或者脱脂牛奶麦片粥来代替雪糕和薯片吧，又或者试试用只含100卡路里的零食饼干来代替膨化食品。

　　2卡路里也有好坏之分？

　　NO！我们应当了解：卡路里是一个计算热量的单位，人之所以长胖是因为我们摄取的卡路里多于我们消耗的。然而，并非所有的碳水化合物都是一样的：劣质的碳水化合物（精制单糖）进入人体后很快被消化掉，被吸收到血液里去。血糖过高时，多余的糖就会以脂肪的形式储存起来；而优质碳水化合物里的纤维有助于减慢糖的消化速率，控制血糖水平，从而使身体在多余的糖转化成脂肪之前有更长的时间来消耗掉这些卡路里。

　　攻略：摄取更多种类的碳水化合物如水果、蔬菜和全谷物，尽量避免摄取糖果、苏打饼干之类的单糖和普通意粉（相比全麦意粉，其所含的纤维较少），以及蛋糕、面包之类的“白色食品”（指那些经过加工和精制，颜色为白色的食物，如面粉、大米、意粉、面包、饼干、麦片等）。

　　3饭前喝汤有效降低食欲？

　　Yes！一碗热汤不仅可以带来饱腹感，还能带来幸福感喔~一项由宾夕法尼亚州州立大学进行的研究表明，食用含有高水分的食物会增加人的饱腹感。有趣的是，仅仅喝清水的话却没有这个效果。与汤状、糊状的食物相比，清水在胃里会更快被排空，根本就不会给你的大脑发出你已经饱了的信号。

　　攻略：在你外出之前先喝一碗汤作为开胃菜吧（注意不是奶油汤）！如果你还在喝高卡路里的果汁或者汽水的话，赶紧把它们换成清水吧。那一杯小小的水未必能够让你更饱一些，但它“省下来”的卡路里却可以帮你把体重减下来。与此同时，它还会给你带来“额外的奖励”——将营养物质运输到你的细胞中去，把代谢废物排出体外。

　　4减肥就要彻底远离红肉？

　　NO！红肉尽管含脂肪和胆固醇略高，但也有优点，因为红肉也是蛋白质和铁的重要来源。而且，还很好吃。。

　　攻略：选择瘦肉来吃，如牛里脊肉、牛腩、特瘦碎牛肉，注意要把脂肪去掉。食量控制是关键，尝试着将红肉的摄取减少至每一周半一次。

　　5“非处方”、“纯天然”、“草本精华”=安全、有效？

　　NO！减肥有风险，用药需谨慎啊！20世纪90年代的麻黄减肥药就是一个很好的前车之鉴。能在健康食品店买得到的，不等于它就是健康的。

　　攻略：尽管世上没有减肥仙丹，但通过国家认可的药物和低卡路里食谱、锻炼计划三管齐下，对于减肥都是有一定的帮助的。

　　6 1克脂肪=1克蛋白质？

　　NO！别看培根只有小小一条，其热量可能大于一整瓶酸奶！100磅的砖头和100磅的羽毛，哪个重？这道题你一定做过吧？答案当然是一样重。但是100磅羽毛所占的空间一定比100磅砖头所占的空间要多得多。这个道理同样适用于分析食物的重量和卡路里的关系上：1克蛋白质含有4卡路里，1克碳水化合物也含有4卡路里，而1克脂肪含有9卡路里。因此，从这个角度看，1克脂肪≠1克蛋白质。

　　攻略：即使两种食物的分量相同，一种食物所含的卡路里也很可能比另外一种食物多。这也是那些“低脂肪”、“零脂肪”产品之所以盛行的原因。控制好每天的脂肪摄取量，把每日卡路里摄入量维持在预算范围内也就不再是一件难事了。

　　7基因决定一切？

　　NO！看到体重秤上左右摇摆的指针时，别只顾着埋怨你的老爸老妈。尽管我们的基因对我们的机体构成的确有很大的影响，但我们仍然可以通过积极的生活方式和合理的饮食来控制。

　　攻略：最难改变的不是你的体重，而是态度。因此，就从多做做锻炼、多注意你所吃的食物开始改变吧！然后你会发现，你登上了减肥路上的又一个新高峰！其实，减肥的秘诀就在于坚持和严于律己；当你达成目标以后，谨记不要因松懈而重拾以往的坏习惯。

　　8肚子饿了才能吃？

　　NO！饿急了大吃一顿，不如之前补充点小零食？千万不要！那些少吃一顿或者饮食不规律的人往往会过度饮食，以此补偿他们没有吃到的食物。而且，摄取的卡路里太少，反而会使你的身体更容易把脂肪储存起来，并燃烧更少的卡路里。

　　攻略：少食多餐远比挨饿完了狂吃好得多。而且，要听妈妈的话：早餐是一天里最重要的一餐。一顿健康的早餐会让你活力四射，为即将开始的一天加满了油，所以千万不要不吃早餐哦！

　　9流汗=减肥？

　　NO！天热自然会流更多汗，不要以为流汗越多，锻炼越有效。流汗和减肥之间没有半点关系。流汗只是意味着你的身体在帮自己降温而已。根据每个人身体情况的不同，流汗的程度也不尽相同。

　　攻略：说到减肥，最好的方法是适合你生活方式和节奏的锻炼方法，因为你可以一直坚持下去。无论是在有氧运动还是无氧运动，运动完以后肌肉都会继续燃烧卡路里。

　　10世上到底有没有减肥特效食物？

　　NO！葡萄柚美味又可爱，但吃多了可能影响某些药物的代谢。芥末？葡萄柚？绿茶？芹菜？都不是。没有任何一种食物能够替你燃烧脂肪。尽管有的食物或许能够暂时提高你的新陈代谢，但是它不能持久地助你减肥。例如，尽管葡萄柚有好些益处，但是它却可能影响机体吸收、处理、排泄某些处方药。

　　攻略：无论那些所谓的特效食物让减肥看起来有多简单、多神奇，都不要相信。其实，所谓健康、有效的减肥之道就在于锻炼和合理的饮食。

　　小编觉得单一的减肥食物效果有些欠缺，减肥效果要快速的话，最好的方式就是多种食材混合制作，众所周知，自古食疗都是非常重要的治病方式，后来才从食疗中延伸出药疗，才有了今天所谓的减肥药。因此，可以说，食疗是药疗的老祖宗，十分伟大。我见过很多例子，只要食疗方法得当，减肥实在是太快了，合理的吃一顿餐，甚至比饿上几顿还瘦得多。