本期解惑营养师
国际注册营养师
国家高级公共营养师
辽宁营养学会联盟讲师
吴昆
今日减肥困惑
减肥期间的肉要怎么做?
吃肉不长肉,要看怎么吃?
前段时间和大家分享
《减肥记住这4点,吃肉不长肉》
提到很多肉我们都是可以吃
但没有提及吃法和量
那今天就和大家一起来说说
这些肉的吃法和量
吃肉的量好说
吃法不好说啦
当然油炸方式要坚决拒绝
肉的种类太多,吃法也很多
我还是举个例子给大家做参考吧!
《中国居民膳食指南2016》
建议正常人群正常情况
每天吃畜禽肉40~75克
我以70克为量举例
牛肉汉堡
原料
牛肉70克,洋葱50克
胡萝卜50克,西芹30克
盐1克,番茄酱少许,蛋清1/2
橄榄油少许
西红柿50克,生菜叶一片
Part
1
70克瘦牛肉剁碎,放入碗中
放一点点料酒腌制一会儿
这期间准备蔬菜料
Part
2
洋葱、胡萝卜、香菇均切成小丁
西芹切碎
可根据自己的欢喜程度放其他熟菜
Part
3
把牛肉里大一点点盐和番茄酱调
(我喜欢放一点豆瓣酱代替盐)
把切好的菜放到牛肉里
再加入蛋清
一定要顺时针搅
Part
4
感觉肉馅上劲后
用手搓成一个大丸子
然后拍平制成汉堡肉
Part
5
烤箱预热至中温
烤架上刷少许橄榄油
将牛肉饼每面各烤5分钟至熟透
如果不想用烤箱
也可以用不粘锅煎
Part
6
最后
把准备好的生菜、西红柿片
放入面包中夹起来
开吃了!
也可以用这种方法做三明治
中间再加以前乳酪
味道美美哒,!
00克的瘦牛肉才106千卡
所以这么吃大可放心了!!!
早餐吃时
可以再配上一杯牛奶或是麦片牛奶
更好啦
推荐肉类的加工方式
蒸、煮、炖、烤
如果还要深入了解
各位老铁可以移步
瘦瘦APP
最后希望各位老铁
一路瘦瘦瘦
永远美美哒