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吃对早餐也能瘦

摘要:米饭、面包或面条等淀粉类的碳水化合物,很多人不敢吃,以为会导致肥胖。以早餐而言,营养专家指出,事实上造成肥胖的是添加物,例如西点面包中的奶酥、红豆,涂在土司面包上的果酱、奶油,而不是面包本身

  很多瘦友都知道早餐非常重要,但怎么吃才能减肥,可能多数人还不清楚呢,今天小编就来告诉大家吃早餐瘦身的诀窍!

  1.先喝杯水

  晨起先喝水,一则补充睡眠中自然出汗所减少的水份;并且有利内脏苏醒。空腹喝下去的水,马上被小肠吸收,五分钟就能进入血液,让血液流通更顺畅。也有助于通便。

  2.五谷根茎类不能免

  米饭、面包或面条等淀粉类的碳水化合物,很多人不敢吃,以为会导致肥胖。以早餐而言,营养专家指出,事实上造成肥胖的是添加物,例如西点面包中的奶酥、红豆,涂在土司面包上的果酱、奶油,而不是面包本身。

  根据国民营养调查的结果显示,理想的总热量来源应该有60%来自五谷杂粮类,但是目前大多数人所吃的五谷杂粮都明显不足,“这就是很多人为什么会越吃越肥、排便不顺的原因,”台湾医学教授指出。

  3.复合性糖类比单糖好

  淀粉类的碳水化合物中的糖类,可以提供大脑能量,有助做好脑力活动,包括思考、记忆、解决问题,以及调节身体的松弛。

  糖类分为单糖和复合性糖类两种。砂糖之类的单糖,虽然爆发力很强,能够迅速提振精神,但是没有后续力;以复合性糖类为主的碳水化合物,因为够逐渐释放能量,使生理、心理的能量来源比较稳定,所以早餐摄取复合性糖类比单糖好。

  4.最好选择糙米、全麦

  同样是淀粉类的碳水化合物,糙米饭、全麦面包不但营养完整,而且纤维的含量较高,除了有助于排便,也容易产生饱实感,对体重控制有帮助。

 

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