有了这三大法宝，还担心瘦不下来

　    一说到减肥，很多人都会马上想到“减脂”。大家也知道，减肥的重要法则就是让热量处于负增长状态，也就是消耗的能量要比摄取的多。对于普通成年人来说，要让我们的身体消耗更多的卡路里，就要把握住三大法宝，这样才能在减肥路上前进一步。

　　今天，首都保健营养学会执行会长王旭峰便为我们介绍这三大法宝究竟是什么。有了这三大法宝，还担心瘦不下来？

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　　第一个法宝尽人皆知，那就是体力活动。但在体力活动这件事情上，人与人之间的差异很大，有的人每天会坚持运动，但有的人可能一年也动不了一两回。但运动状态下，人体需要更多的能量供给，这时便需要燃烧热量以保证人体机能，因此想减肥首先还得“迈开腿”。

　　02

　　第二个法宝是基础代谢率，也就是人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。我们成年以后，基础代谢率会随着年龄的增长，呈逐渐下降的趋势。而基础代谢率的下降，会给人带来很多不适影响。

　　首先，你的食欲可能会越来越差，胃口越来越不好。上大学的时候，很多人可能一顿饭能吃半斤米饭，基础代谢率下降后，一顿吃一两米饭就饱了。其次，你会发现自己的消化能力变得越来越差。年轻的时候哪怕晚上吃得很饱，睡觉时也不会感到任何不适，但现在只要晚上稍微多吃点东西，睡觉时就会觉得肚子胀，从而影响睡眠质量。最后，基础代谢率下降还会使体能越来越差，以前可能爬十楼都不带喘的，现在爬三四楼就觉得很累了。

　　要想改变这些状况，就要先提高基础代谢率。可能有人会问，基础代谢是生理的基本机能，应该不太好改变吧?如果你这么认为，只能说明你对自己的身体还不够了解。想让基础代谢率提高，一个非常重要且有效的方法，就是增加身体里的肌肉量。两个同样都是25岁的男生，一个肌肉丰盈，一个大腹便便，前者的基础代谢率一定比后者高，也就是说，即使他们俩什么都不干，躺在那里，肌肉男自身消耗的热量也比肥胖男要多。

　　因此，运动的目的就不单单是减脂了，还要强健你的肌肉。专业的健身教练提出建议，每周最好穿插做三种类型的运动，第一种是游泳、慢跑、快走、跳绳等有氧运动，第二种是做一些例如俯卧撑、哑铃或健身房里的力量训练，第三种是做一些像瑜珈这样的拉伸训练，不但能增加身体的柔韧性，也会让肌肉的线条更优美。

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　　最后一个法宝更深奥，叫食物热效应，用最通俗易懂的语言来解释它，就是我们把食物吃进去后，身体在消化吸收这些食物的时候，也是需要消耗能量的，这个就叫食物热效应。而在消化吸收的过程中消耗多少能量，跟你吃的食物直接相关。会吃的人，不但享受到美味，就连在消化吸收过程中，也能多消耗几卡热量。

　　那么，怎么提高食物热效应呢?在蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大供能营养素中，蛋白质的食物热效应是最高的，它不会像脂肪和碳水化合物那样很容易把热量积累下来，转化成脂肪。吃进去100千卡的蛋白质，身体为了消化吸收它们，就要额外消化30-40千卡的热量，而同样是脂肪和碳水化合物，额外消耗的热量也就五千卡左右。

　　只要巧妙调整食物搭配，就能有助于提高食物热效应。因此，在减肥过程中，要适当增加饮食中蛋白质的量，比如，鱼肉、瘦肉、蛋类、禽类等。同时，少摄入脂肪和精致碳水化合物。

　　只要用好了这三个法宝，亮亮相信大家的完美身材指日可待！