你该每天摄入多少的蛋白质？

　　关于蛋白质的那些事

　　首先在解决吃多少蛋白质问题前，我们有必要了解下蛋白质是怎么一回事。

　　蛋白质是人类生命的基石，它由碳、氢、氮、氧组成，占据了人体质量的18%，几乎参与身体中所有生理反应和细胞的构建，人体的活动不能没有蛋白质的帮助。人体内的蛋白质种类大多由20种常见氨基酸组成。氨基酸是构建蛋白质的最基本物质，有必需氨基酸和非必须氨基酸。

　　必需氨基酸是指身体无法合成，需要从外部食物获取的氨基酸。主要包括组氨酸、亮氨酸等。非必需氨基酸与之相对应，是指可以通过身体自动合成，包括丙氨酸、精氨酸等。

　　所以蛋白质真的很重要！它的诱惑你不能拒绝~

　　蛋白质该怎么“适量”

　　摄入蛋白质是必需的，那是不是我们每天所吃的蛋白质都有一个固定标准？其实我们每天所需要的蛋白质是由多种因素决定，不仅仅是性别，还有其它因素，比如体重、肌肉这些。毕竟，人们的体格各不相同，身体成分也不一样，这样看来，每个人的蛋白质需求量自然也不同。

　　举个例子，一个体重100公斤、最近在健身的建筑工人，跟一天到晚坐着、晚上也不运动的体重68公斤的男性银行出纳员，如果他们两个所需的蛋白质数量都一样，那是不是不太可能呢？

　　蛋白质对于维持瘦体重是很重要的，什么是瘦体重？基本上是指身体不含脂肪的部分。蛋白质的推荐每日摄入量一部分取决于身体的瘦体重。一般要先测量自己的身体成分，看看自己有多少瘦体重。然后就能算出自己所需的蛋白质含量。每千克瘦体重需要1-2克蛋白质。不过并不是每个人都有条件可以进行身体成分的分析。

　　这里有一个简单的方法可以算出你每天的蛋白质需求量，就是根据当前的体重来估算出需求量。按公斤来算的话就是：体重乘以1.5。算出来的数值就是推荐的每天要摄入的蛋白质目标量（克）。

　　所以，如果你是体重为64公斤的女性，那么一天的蛋白质目标约为100克；体重为110公斤的男性，则每天至少要摄入150克蛋白质。这种方法并不精准，因为没有把身体的肌肉量考虑进去，但至少考虑到了体格差异。

　　怎么算自己吃了多少蛋白质

　　知道自己身体每天蛋白质需求量后，你可能又有很大的疑惑了：“自己每天实际吃了多少蛋白质呢？”

　　其实在我们平时所吃的很多蛋白质食品中，其蛋白质的含量一般约为25克，很多零食中的蛋白质含量一般在10克范围内。可以参考下面的一些食物和零食的蛋白质含量表：

　　为了方便计算，你可以以25克为一个单位，来估算每顿饭的蛋白质含量；以10克为一个单位，来计算零食的蛋白质含量。

　　如果你是女性，目标是一天吃100克蛋白质，在每顿饭吃了含有25克蛋白质的瘦肉后，再吃上两次零食，就可以轻易达到目标。如果你是男性，目标是一天吃上约150克，只需要在饮食中把蛋白质摄入量翻倍就可以了。是不是轻松又简单呢~