月饼啊月饼~我爱你
中国文化博大精深,就连着一个小小的月饼根据地域的不同也有不同。我也是到了南方才发现,原来月饼居然还能做成肉馅的。。。。很是不适应啊。
但是呢,现在我们最长吃的就是,有着天下第一月饼的广式月饼,由于广式月饼常常以甜豆沙,莲蓉和各种果仁合着一大堆淀粉、糖和油脂来作为馅料~而且,广式月饼薄皮馅大,通常皮馅比例达到了2比8,看着就跟门钉肉饼一样。。。中间一大坨甜糯的馅料,引诱着人犯罪。
其实啊,除此之外,还有各种各样的京式的自来红啦、表皮酥酥的苏式月饼、咸甜适中各种火腿的滇式月饼、以芝麻为主要原料的浙江衢式月饼、有着油酥皮的徽式月饼、或者是现在比较吸引人的港式冰皮月饼~大爷的,说的我自己都馋了。。。。
废话也说够了,我们就以常吃的月饼为例~看看一块小小的月饼,对于我们减肥塑身的人群,隐藏着多大的危害吧~
双黄莲蓉大大大大大月饼
双黄是个什么玩意呢?就是两个富含着满满卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸的大大大大咸蛋黄啊,这光是一个咸蛋黄的热量就可是要大于同等
分量的巧克力的,一个20g的蛋黄就有了100大卡左右的热量,一个月饼里居然塞了俩,可想而知。。。而且脂肪含量那么高吃多了,小心胆固醇和肥肉找上你喽。
再说说莲蓉,莲蓉就是就是莲子(打碎的)+油+糖+其他香料。有多少呢?一个180g左右的大月饼,80%的馅料,抛去50g左右的蛋黄,就是。。。额,我算算啊,大概就是95g的馅料。查阅了网上大概莲蓉馅料的制作方法,发现,糖大概要占22.5%,油脂(玉米油)大概要占20%~我也没做过,就是根据网上食谱算出来的~算下来,大概一个月饼馅大概就有了,400多大卡的热量啦~
表皮呢?虽然量少但是也能忽视,因为那个表皮一般都是将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融和揉成的面团。
总的算下来一个180g的大月饼的热量就顶到了将近700多大卡,简直是夸张,这些热量基本占了一个正常女生一天摄入1/3的热量值了~想想吧,饭后一块月饼,你比平时多吃了多少的热量呢???就跟吃了同等重量的红烧肉差不多的热量。。。。你还减什么肥呢,亲~
各种咸香肉肉肉肉肉肉月饼
不得不说一下,我来了南方吃到的鲜肉月饼,那个烤过的月饼,酥脆的口感,再配上肥而不腻的鲜肉。。。简直是,真的好好次哎~
但是呢,这些月饼又是什么做的呢?我们来看下主要配料是什么呢~小麦粉、猪油、糖粉(白砂糖)、猪肉(瘦)~看到没,还有猪油哎,不说多说什么了吧,高高的饱和脂肪酸。
好吧,懒得自己算了,我去网上大概查了一下,每100g鲜肉月饼富含了365大卡,哒啦啦啦啦~也是和上面的双黄莲蓉君有的一拼了~并且多了可怕的猪油大魔王,其实酥皮的月饼的酥皮就是拿低筋面粉和猪油制成的那。
听了这个你还会吃嘛?哈哈哈哈哈,吃了我可胖死你哦
吃还是不吃!thatisthequestion
吃!干嘛不吃~好不容易一年盼来一个月饼节,你以为说了这多月饼君的坏处,我就不爱他了么?
其实话说回来,梁老师早餐也是吃了一个好基友给的黄桃芝士月饼哎~慢慢的都是幸福感。
所以,我们还是要吃,但是如果没得选择,那就只能吃完乖乖去做运动消耗掉了啊。
如果可以的话,一次吃个一半啊,并且最好还是早餐的时候吃吧,真要是当宵夜我建议还是算了吧,而且你要是一天到晚拿月饼当饭吃,你可是没救了,babe~
并且哈,我大致对比了一下,那个港式冰皮月饼,热量比普通的热量可是低了不老少,将近低了40%左右,并且好看又好次。。。女生们,你们就吃这个吧,配上你的高颜值,还能自拍发朋友圈呢啊~
宁心;安神;利水。主惊悸;健忘;健忘失眠;惊痫;小便不利。适用于心悸怔忡、失眠健忘等症。
健客价: ¥50.38清咽润喉(清咽)。
健客价: ¥7清咽。
健客价: ¥8用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
健客价: ¥15.5渗湿利水,益脾和胃,宁心安神。治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕哕,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘。
健客价: ¥27补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经。
健客价: ¥21益气、利湿,降脂、消胖。用于单纯性肥胖症。
健客价: ¥219清热解毒,泻火通便。用于三焦热盛,目赤肿痛,口鼻生疮,咽喉肿痛,牙龈出血,心烦口渴,尿赤便秘。
健客价: ¥3疏肝理气,活血化瘀,消散乳块。用于肝气郁结,气滞血瘀,乳腺增生,乳房胀痛。
健客价: ¥30祛风,功毒,杀虫,止痛。用于龋齿牙痛,疮疡肿毒,乳痈,瘰疬,皮肤顽癣,鹅掌风。
健客价: ¥360用于下焦湿热所致的热淋、小便短赤、淋沥涩痛、尿急频数;急慢性肾盂肾炎、膀胱炎、尿路感染见上述证候者;慢性非细菌性前列腺炎肾虚湿热下注证。
健客价: ¥29用于下焦湿热所致的热淋、小便短赤、淋沥涩痛、尿急频数;急慢性肾盂肾炎、膀胱炎、尿路感染见上述证候者;慢性非细菌性前列腺炎肾虚湿热下注证。
健客价: ¥23清肺热。
健客价: ¥4.5买2送1送原品 修正集团荣誉出品 修正的 良心的 放心的 管用的
健客价: ¥49怡尔堂水果味儿童乳钙,来源于牛乳浓缩精华,有助于孩子骨骼发育!
健客价: ¥49收敛止血,涩精止带,制酸止痛,收湿敛疮。用于吐血衄血,崩漏便血,遗精滑精,赤白带下,胃痛吞酸;外治损伤出血,湿疹湿疮,溃疡不敛。
健客价: ¥37用于脾肾阳虚,白带过多,遗尿尿频,崩漏下血,疮疡不敛等病症的治疗。
健客价: ¥204清热解毒,泻火通便。用于三焦热盛,目赤肿痛,口鼻生疮,咽喉肿痛,牙龈出血,心烦口渴,尿赤便秘。
健客价: ¥7.9用于维生素B1、B6、B12缺乏症。亦用于不同病因所致神经病变或多发性周围神经炎。
健客价: ¥22清热解毒,泻火通便。用于三焦热盛,目赤肿痛,口鼻生疮,咽喉肿痛,牙龈肿痛,心烦口渴,尿黄便秘。
健客价: ¥25宣肺解表。用于风寒袭肺证,证见咳嗽声重,咳嗽痰多,痰白清稀;急性支气管炎病情轻者见上述症候者。
健客价: ¥42用于胆囊炎、胆结石及消化不适,并用于急、慢性肝炎的辅助治疗。
健客价: ¥16.9