减肥还嫌牛油果难吃？给你一个不容拒绝它的理由！

　　减肥还嫌牛油果难吃？给你一个不容拒绝它的理由！

　　牛油果，近几年来在国内的销量猛增，受到各国政要权贵和明星们的追捧。但在小乐看来，它实在算不得好吃，吃起来水分很少，像在啃一块油汪汪的糕点，而且还很贵。但是，不得不承认的，是它的“超强减肥属性”，关键是还这么美！这么美！这么美！

　　今天，小乐就带来一款牛油果意面，不仅可以提升牛油果口感，而且它绝对的颜值也是点缀你平凡生活的一抹清流哦～快快学起来吧～

　　牛油果营养价值

　　1）牛油果内含有接近20种的维生素、矿物质和植物营养素，不含钠和胆固醇，密度高，是一种消化速度很缓慢的食物。

　　2）牛油果的膳食纤维高达6.7g/100g，远超于普通水果，钾、镁、锌等矿物质含量突出，油脂组成也主要是各种单、多不饱和脂肪酸等。

　　如何保存牛油果

　　新鲜的牛油果颜色呈现墨绿色。常温放置2天左右时间，颜色开始转褐色，时间越久颜色越深。要吃牛油果，必须要等到它表皮开始变黑褐色，手感绵软时才可以。

　　我每天会吃半个牛油果，切开的另外一半挤点柠檬汁用保鲜膜包起来放冰箱冷藏可以保存一天，就算没挤柠檬汁第二天有点氧化也是可以吃的。网上看到还有另一种保存方法，就是和一块切开的洋葱一起放进密封保鲜盒里冷藏保存。

　　牛油果意面食谱

　　食材准备

　　1）半个牛油果

　　2）两三片罗勒叶

　　3）一瓣大蒜、研磨黑胡椒、盐

　　4）牛奶、一两片柠檬

　　5）橄榄油

　　6）50g意面

　　制作步骤

　　1）将半个牛油果、一瓣大蒜、几小片罗勒叶、一两片柠檬挤出的柠檬汁、适量黑胡椒碎、盐和牛奶一起用料理机搅拌。加牛奶是为了调浓稠度，适量加一点点就好；

　　2）牛油果酱可以稠一点，但不要太稀；

　　3）水煮开后放入50g意面，煮11分钟（按包装上的时间煮即可）；

　　4）煮好的意面捞起沥干水分，加一点橄榄油防止黏连；

　　5）将牛油果酱加入意面中；

　　6）搅拌均匀就可以食用啦～