运动期间五大饮食原则 5款美味果冻夏季消脂超给力

　　运动期间五大饮食原则

　　1、保证充足水分的摄入

　　每天1500~2000ml。有对比实验显示，如果控制饮水量，体重减轻的速度会比较快，但在减轻的体重中，主要为水分，脂肪非常少。反而是摄入充足水分时，虽然体重减轻的速度会慢一些，但减掉的脂肪将会增加一倍。

　　2、控制总热量的摄入

　　不要因为你在运动就放开大胆地吃，记住一定要“迈开腿，管住嘴”。不是让你饿着肚子运动，而是把每天摄入的总热量降低为原来的80%，再加上一定量的运动，实现热量的负平衡，这样就能让体重稳步下降，最佳幅度是每月减重2~3kg。

　　3、多吃“好碳水化合物”

　　虽然不吃主食一开始会让你感受到明显的减重效果，但作为一种必须营养素，碳水化合物必须保证一定摄入量，即便是在减肥期间每天也要保证150克。你要注意的是减少血糖指数高的碳水化合物的摄入，比如糖、白米饭、面包等，它们会刺激胰岛素的分泌，而胰岛素会促进脂肪的合成。不妨把它们替换成血糖指数低的碳水化合物，比如荞麦、燕麦、红薯等。

　　4、绝对不吃零食

　　绝对不吃零食、饮料，饼干、薯片什么的绝对不能吃。米饭是1.15kcal/g;薯片是将近6kcal/g。二两米饭是115大卡，而100g薯片（一包大包乐事薯片是75g）是550大卡。基本一包薯片是6两米饭的量了，有些减肥的人不吃正餐，去吃什么饼干、沙琪玛、豆沙糕啊，真是舍本逐末！

　　5、有条件的，请考虑少食多餐

　　在早餐和午餐之间、午餐和晚餐之间增加少量饮食摄入，将中餐和晚餐的量，分散到其他两餐中。所谓的加餐并不需要吃太多的东西，一杯牛奶、一个苹果、一根玉米，都是简单的加餐，它的作用是提高你的饱腹感和增加你的基础代谢、以及降低你午餐和晚餐的摄入量。

　　5款美味果冻夏季消脂超给力

　　1、胶皮糖牛奶果冻

　　材料：胶皮糖（或QQ糖、棉花糖都可以，这些糖里都含有琼脂，有凝固作用）、牛奶

　　做法：将3块胶皮糖、一包脱脂牛奶放在一个小铁碗中；锅中放水烧开，然后将小铁碗置于开水中，继续加热；在加热过程中不停的搅拌牛奶，直到糖完全融化；然后冷却放到冰箱里冷冻，大约一个小时左右，即可拿出。

　　2、西红柿果冻

　　材料：西红柿、琼脂、白糖

　　做法：准备好所有的食材，琼脂用温水浸泡至软；西红柿去皮切块搅打成汁，琼脂加入清水小火慢慢加热至融化，加入白糖，搅拌至黏稠；加入西红柿汁，继续搅拌均匀关火，然后到入果冻模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。

　　3、迷迭香柠檬果冻

　　材料：迷迭香、白砂糖、柠檬、洋菜粉、水

　　做法：将柠檬切半后榨汁备用。将水煮开后放入迷迭香、白砂糖、柠檬汁及洋菜粉，将所有材料煮匀后即可熄火；将凝浆倒入准备好的耐热模型中，待凉后放入冰箱冷藏，风味更佳。

　　4、清水梅子冻

　　材料：小青梅、凉白开、鱼胶粉

　　做法：勺两小勺的鱼胶粉，并用同样的勺子倒5勺凉开水进鱼胶粉，搅拌均匀后，放置5分钟，吸收水份；拿个比碟子大的碗，盛上热水，把碟子放上去。把鱼胶粉浆放进盛有热水的碗上面，隔着热水搅拌，融化成鱼胶粉液体；把鱼胶粉液体倒进凉开水（或饮料），搅拌均匀，有条件的话可以过滤一下。把已经混合鱼胶粉液的水（或饮料）+青梅倒进容器，封好容器口，放进冰箱，普通的那格（非冰格）冷藏2~3小时凝固。

　　5、香橙果冻

　　材料：橙子、琼脂、白砂糖、水

　　做法：在50ML清水里把琼脂泡软把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形；把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出；把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖；趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗；静置放凉后，果冻就凝固了。

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