好吃又低脂的秋冬美味，甜食党们抱紧我！

　　1、最佳“甜”主食-南瓜

　　很多人觉得南瓜口感很甜，吃多了可能会胖，其实大家完全不用担心这点，因为南瓜虽然甜度能赶上蜂蜜，但糖分含量并不高，而且主要集中在内瓤之中。而且，它热量非常低，每100克中仅含有22卡的热量，也是光荣的“低GI食物大队”当中的一员。连糖尿病人都可以吃，甜食党大可放心。

　　南瓜由于它高纤维、低脂肪的特点，完全可以当做主食，白米饭觉得会胖的话，偶尔可以试试南瓜做汤、粥。火辣君把它的好处列给大家看看：

　　拥有大量的膳食纤维，饱腹感强，还能保护胃粘膜、促进胆汁分泌。简单来说，就是免受粗糙食物的刺激、促消化、润肠道。

　　因为富含钴（gǔ）元素，南瓜能促进造血，参与人体内维生素B12的合成，从而活跃新陈代谢（代谢低的同学请做笔记）。

　　南瓜中的果胶能调节食物的吸收速度，控制饭后血糖上升（不会吃完马上又饿）。

　　大量的锌可以促进蛋白质的合成、刺激肾上腺皮质激素分泌，又是一个能促进生长发育的好食物。

　　平时说减脂期没法吃甜品的小伙伴，看这里，只要你有一袋牛奶、一块南瓜，就能轻松获得一份健康甜点：

　　把南瓜蒸熟后用勺子压成泥，然后和牛奶一起放进搅拌机或料理机，像豆浆一样打出来，就是一碗低脂的南瓜牛奶羹。

　　而训练后需要蛋白质和碳水化合物双重补充的同学，下次炖牛肉的时候也可以用南瓜代替土豆，十足的增肌能量弹，就怕你“太下饭”。

　　才过了万圣节，你们光玩南瓜了，有多吃南瓜么？

　　2、最佳“甜”蔬菜-甜椒

　　之前火辣君介绍过特别爱给自己做菜的身材榜样杰西卡·阿尔芭，而她对付腹部脂肪的最佳蔬菜，就是甜椒。

　　甜椒每百克的热量，和上面的南瓜相差无几，25卡，但它的维C含量达到72毫克（要知道水果中号称“维C王”的猕猴桃才60毫克啊），只要吃2个正常大小的甜椒，就能补充一天所需的维C。

　　运动时，体内含维C多的人，会分解更多脂肪。

　　甜椒里92.2%水分含量，千分之几的脂肪含量，烹饪后几乎不会丧失营养的特质，也让它成了各种沙拉、健康餐中的首选蔬菜。

　　甜椒肉比较厚，但没有青椒那样的味道，只有水灵的口感和一丝甜味，“蜡笔小新”们可以放心吃。

　　越是外皮紧实、有光泽、颜色红的甜椒营养越多，生吃、拌沙拉都可以；另外需要做牛肉、鸡胸肉的小伙伴也可以多使用这个“炒肉伴侣”，能让你的肉口感更好、不会柴。

　　说个题外话，甜椒和其他蔬菜不同，它富含硅元素，可以强化毛发和指甲，常吃还能滋养发根减少掉发···如果你有一拳超人这样的朋友，不妨分享给他，毕竟冬天冷。

　　3、最佳“甜”零食-栗子

　　如果要火辣君选最适合秋冬的“应季零食”，那一定是栗子没跑儿了。

　　栗子的碳水化合物含量为78.4%，跟小麦粉和稻米差不多，而脂肪含量只有不到2%。虽然不是杏仁那样的油性坚果，但同样能提供丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B族，锌的含量远远高于大部分坚果。“千果之王”可不是白叫的。

　　栗子虽然不会影响减肥，但既然说是“零食”，也不宜吃太多增加无谓的热量。吃不胖的关键在于：放在两餐之间吃；每次十几颗；不要做成菜、直接吃。