众所周知,计算饮食卡路里是保持及减轻体重的最可靠的方法之一。
但在外出就餐、赶时间的情况下,想用这种方法可就没那么容易了。特别是遇到去朋友家参加晚宴聚会等特殊情况,还想要严格计算简直是不可能的。
下面的一些方法可以在不能计算卡路里的时候帮助到你:
1、选择易饱腹、低热量食物
尽可能地选择全谷物食品,比如粗粮饭、全麦面包、燕麦,以及豆类、如扁豆等。同时要记得至少一半的食物应该由水果和蔬菜组成。
2、吃肉的时候要注意
避开肥肉、吃小份的肉。选择适量的精瘦肉,约手掌大小、120克左右为佳。
3、避免油炸食物
油炸食物含有较多脂肪、热量。日常最好是用不粘锅淋少许油轻炒,或者用炖、煮的方法烹饪食物。用烤熟的方法也不错,因为这样做不会引入脂肪。
4、选择低脂、脱脂的奶制品
牛奶、酸奶、奶酪都富含蛋白质和钙,但如果是全脂制品的话里面所含的脂肪都是非常高的。
5、避免使用快餐
汉堡、鸡块、薯条等快餐食物通常都会导致体重增加。首要原因是它们含有很高的脂肪和热量。其次,快餐店的“超值套餐”很容易就让人过量饮食。
6、避免高热量、低营养零食
薯片等油炸零食都是含有过多的脂肪和热量的。即使是那些标称“低脂”的零食也通常是高热量的,因为里面会含有大量的糖和碳水化合物。
7、留意喝的东西
苏打饮料、果汁、还有需要格外要注意的——酒精饮品,都是高热量的。
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