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如何应对运动中出现的低血糖现象

摘要:长距离跑,特别是半马以上的距离,主要能量来源都不是糖类,而是脂肪组织的中性脂肪分解成脂肪酸进入血浆、肌肉再吸收血浆中的脂肪酸进行有氧氧化供能。有氧运动时间越长,强度越低,脂肪酸氧化供能的比例越大。

  为什么运动中会出现低血糖

  要知道低血糖的原因,先要了解运动的能量来源。

  1、糖类。主要包括肌肉中的肌糖原、肝脏中的肝糖原、血液中的血糖。血液中葡萄糖又称血糖,它的总量很少,血糖主要是一个动态的输入(肝糖原分解、脂肪和蛋白质转化为血糖)和输出(进入肌肉细胞供能)的平衡。这里要注意的是,肌糖原不会分解成血糖,而是在肌肉细胞内完成代谢活动。高强度运动中,肾上腺皮质激素、肾上腺素会促进糖异生(脂肪、蛋白质等非糖物质转化为糖),从而保持血糖水平。

  2、脂肪。长距离跑,特别是半马以上的距离,主要能量来源都不是糖类,而是脂肪组织的中性脂肪分解成脂肪酸进入血浆、肌肉再吸收血浆中的脂肪酸进行有氧氧化供能。有氧运动时间越长,强度越低,脂肪酸氧化供能的比例越大。脂肪是人体最“取之不尽用之不竭”的能源库,人体脂肪组织的含量少则5-10斤,肥胖者可达数十斤,至少足够跑上几天几夜。

  3、蛋白质。虽然蛋白质在运动中会分解供能,但比例非常少。无论运动强度高低、运动时间长短,蛋白质都不是最主要的供能物质,而是身体结构与功能(肌肉、骨骼、神经与免疫系统等)的物质。现在很多跑步与健身人士都流行吃蛋白粉,但这并不是为了“补充能量”,而是促进训练后的恢复、身体机能的提高。

  正常情况下,血糖水平保持动态平衡,浓度维持在正常生理范围内,人体就不会有什么反应。但是随着运动强度增大,肌肉组织对糖的消耗增加,如果这时候糖原储备不足、或者脂肪供能跟不上,就会造成血糖水平的快速降低。

  血糖过低为什么会出现一系列不适症状

  血糖既然不是最主要的能量来源,为什么低血糖会引起如此严重的反应呢。

  因为神经细胞的唯一能量来源就是血液中的葡萄糖(糖原储备并不能供应神经细胞),以及少量由脂肪分解产生的酮体(但所占比例不大)。所以当血糖变化的时候,神经细胞是最为敏感的。而神经系统是运动中最重要的“指挥部”,当它缺乏能量时,控制身体运动的能力就会下降,出现“头重脚轻”、眼前发黑、四肢不听使唤等反应。这时候无论你心肺功能多好、肌肉力量多强,都没有意义了。

  避免低血糖,需要外部条件、自身条件两头抓

  1、外部条件:加强糖的供应

  这包括运动前、运动中的糖类补给。

  首先,尽量避免空腹、饥饿感强烈的时候进行大量训练。现在很多跑友习惯在下班后(17-18时)开始训练,对此,最好在下午4点左右补充少量易消化的面包等食物“垫一垫”。运动中,也要根据自己的需要,通过运动饮料等途径,及时、适量补糖,特别是容易低血糖的跑友。

  有些跑友可能认为空腹跑步,血液中血糖低,这样运动起来身体可以直接调用脂肪、利于减肥。这个说法是错误的。如果过于饥饿,身体能量缺口太多,就会大大降低运动的能力、特别在高负荷训练课的时候严重影响训练质量,并且在训练后引起明显的应激反应(肾上腺皮质激素分泌过多、免疫力降低、恢复能力下降等)。相反,锻炼前适当补充碳水化合物,一方面,保证了能量的充分供给;另一方面,有研究表明,适量的糖类供应也能够促进脂肪的燃烧。

  需要注意的是勿在运动前的15~45分钟进食大量的简单糖类(葡萄糖、蔗糖等),运动中也不宜一次性补糖过多。因为这样容易引发胰岛素效应,导致血糖突然升高后随即突然降低,同时高水平的胰岛素也降低了脂肪分解供能的效率,最终更易导致运动性低血糖。

  2、自身条件:加强脂肪代谢能力、糖原储存能力

  因为完全指望多补糖是不切实际的。糖只能通过饮食获得,而运动中消化吸收能力有限,并且补给常常受制于外界条件(要每时每刻都得到“精确”补给,想想都觉得很难做到)。运动中吃喝太多也会对身体产生很大的负担、影响运动表现,过于频繁的吃喝的动作也一定程度上打乱了比赛或训练节奏。因此,加强补糖只是一个相对的概念。真正要让自己更不容易出现低血糖,还得通过训练来优化自身条件。

  脂肪代谢能力属于有氧代谢中最重要的组成部分(因为无氧代谢的能量来源只有糖类,没有脂肪)。虽然血糖水平非常重要,低血糖也会严重影响运动状态,但脂肪的氧化供能系统的强弱才是决定有氧运动表现的关键。

  具有高水平有氧代谢能力的长跑运动员,脂肪组织的分解率、骨骼肌对脂肪酸的利用率都很高,从而降低对糖类供能的依赖性,发挥节流作用,延迟糖原耗竭的时间、减少血糖过低的可能。对此,大量的有氧耐力训练就显得极其必要。对于业余马拉松跑者,最简单、安全的方法是以60%或稍低的强度进行长时间的持续跑,每次运动时间可以控制在80—120分钟,对于这个强度你可以理解为“速度较为轻松、心肺和肌肉压力并不大,但完成总跑量不容易”(牵扯到主观感受,自己慢慢体会吧,跑多了就清楚了)。

  糖原储备能力也很重要。专业马拉松运动员有很强的糖原储备能力,可以携带大量的糖原,而水平较低的业余跑者肌肉对糖类的吸收能力就低很多,当饮食中摄入大量糖类时,并不会进入肌肉、变成肌糖原,而是流向脂肪组织、转化为脂肪储存起来。而糖原储备的能力也是通过长期大运动量的训练形成的。平时缺乏训练,想通过摄入大量糖类来提高糖原储备量、防止比赛或训练中体能耗竭,也是不可能的。

 

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