同样是食物,为什么有的吃上一大堆都不长肉,有的随便来一口都能让你悔上整个夏天?嘿嘿,那是因为你还不知道食物界的奥秘。超级食物(SuperFood)就要揭开它神秘的面纱!
超级食物是个神马鬼?
超级食物指的是那些在同等分量下热量低,但却拥有更多营养物质的食物。它们一般体积很小,可以轻易加入任何食谱中,以增添额外的营养摄入。
超级食品可以增加我们膳食中容易缺少的必须营养素的摄入。对于正在减肥的小伙伴来说,更重要的是可以帮助大家有效控制体重。低热量、强饱腹感、高纤维、其中所含油脂有益等等都让这些超级食物自带光环,blingbling的哦。
好啦,让我们再来详细说说,超级食物究竟有啥绝妙之处?
超级食物的绝妙之处,你造吗?
如今健康生活的理念越来越深入人心,但是充满着精细碳水,高糖高盐,不健康油脂的快餐饮食正是我们最大的健康隐患。
这个时候,超级食物的“超级”之处就愈加明显。低热、高营养、强饱腹感的超级食物帮助我们在快节奏的现代生活中有效提高饮食质量。
此外,从日常生活实际操作的角度来讲,大多数超级食物都不需要很高的烹调技术,即使是在条件不那么完善的宿舍、公司,我们都可以简单的调味,完成健康的一餐。
说了那么多,超级食物都有哪些嘞?
蓝莓
减脂期间,水果的摄取主要以低GI值、高纤维,为标准。蓝莓不仅符合这一标准,同时其含有丰富的维生素、可溶性纤维和植物化学因子。在2013年Circulation杂志中发表的研究表明在蓝莓和其他浆果中发现含有高浓度植物化学因子-类黄酮,这种因子甚至可以减少年轻女性患某些癌症的风险。
猕猴桃
猕猴桃,GI值在30-40之间,属于低GI值水果。此外,比起普通水果,还含有更多的营养素。2011年在亚太营养学杂志上发表的文章称食用猕猴桃可以帮助睡眠障碍的人在夜间很好的休息。瘦下来,还要睡够美容觉哟。
豆类和全谷物
豆类和全谷物都是标准的超级食物。豆类是低脂肪的蛋白质来源,其中含有的纤维可提供更持久的饱腹感。
全谷物食物不像精制食物那样去除了营养丰富的麸皮和胚芽。例如藜麦就是非常健康的全谷物食物,可以提供人体必需的蛋白质、维生素、矿物质。但是这并不意味着我们要把所有的主食都更换为全谷类食品,为了能够长期坚持,将全谷类食品和精细碳水化合物混合食用也是很好的选择。
坚果
基本所有的坚果都含有健康的有益油脂和丰富的矿物质,但是需要注意的是坚果还是具有一定的卡路里,所以还要注意一天只能一小把(约2勺)坚果量的要求。
羽衣甘蓝
这是知名度很高的超级食物,低热量自不必多说,其中含有丰富的维生素A、C、K以及矿物质则能够有效保持减脂期间的各方面营养的保证。健康减脂,从各种细节入手哟。
同样的,西兰花,卷心菜,菠菜等深色蔬菜也有着和它类似的营养价值。
鱼类
如沙丁鱼和三文鱼等富含有益油脂的鱼类,同时它们也是优质蛋白质的来源呐。
那么,我们该如何购买超级食物?
在购买超级食物时需要注意我们需要的是新鲜的超级食物而不是水果罐头之类的被商业加工过失去本身营养价值的食品。
坚果、全谷物食品例如藜麦亚麻籽等超级食物小编推荐大家可以去跨境电商iherb上购买,价格优势很大。减脂期童鞋尽量喝希腊酸奶,国内网站上都可以买到。
已经买到超级食物后,怎么吃才最减脂呢?
要使得超级食物能够最好的发挥作用,就要用最简单的方法进行烹调,并配合其他适于减肥期间的食材,搭配出最佳减脂餐谱。在此,也为大家奉上一款超级食物沙拉Jar,赶紧学起来哟!
藜麦蔬菜沙拉Jar
在大小合适的沙拉杯里先加一层煮熟的藜麦,然后加入希腊酸奶(低脂,适合减脂期间食用哟);有条件的童鞋,可以加入一层三文鱼或者鸡胸肉,再放入豆类、羽衣甘蓝(或者别的蔬菜);最上层放入切片的白煮蛋,吃得时候将沙拉Jar晃匀。
在需要加餐的时候或者运动前,来这样一份高蛋白低脂的便当简直就是perfect~
Tips
1、在烹调任何食谱时用橄榄油来代替不健康的食用油和黄油,不要使用任何高热量的酱汁。
2、注意超级食物的搭配,例如可以在沙拉中加入藜麦和亚麻籽,在果昔中添加蛋白粉之类。
吸附药,用于食物及生物碱引起的中毒及腹泻、胃肠胀气等。
健客价: ¥36能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥75温肾散寒,涩肠止泻。用于肾阳不足所致的泄泻,症见肠鸣肚胀、五更溏泻、食物不化,久泻不止、面黄肢冷。
健客价: ¥221.有效舒缓因工作引致的情绪问题,烦躁和情绪波动。2.含有西番莲成分,缓解神经紧张。3.帮助人体将食物转化成能量。
健客价: ¥419具有祛风化痰,健脾和胃之功效。主治脾胃不和,风热痰内蕴所致的腹泻,症见食乳不化、恶心呕吐、大便稀、有不消化食物。
健客价: ¥16疏肝、健胃、清热、愈溃疡、消肿。用于"木布"病迁不愈,胃脘嘈杂、灼痛,肝热痛,消化不良,呃逆,吐泻胆汁,坏血和烟汁样物(即赤白痢疾),急腹痛、黄水病、脏腑痞瘤,食物中毒以及陈旧内科疾病,浮肿、水肿等。
健客价: ¥120清热解毒,益肝养胃,明目醒神,愈疮,滋补强身。用于自然毒、食物毒、配制毒等各种中毒症;“培根木布”,消化道溃疡,急慢性胃肠炎,萎缩性胃炎,腹水、麻风病等。
健客价: ¥120用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
健客价: ¥3001、排除肠道内的脂肪及废物2、缓解体内脂肪的堆积3、控制及调节体重4、减轻小便频密现象5、帮助食物的消化和吸收
健客价: ¥158本品适用于有部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量常规食物以满足机体营养需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要适用人群为糖尿病患者。
健客价: ¥146用于消化不良,水土不服和食物不洁所致肠胃不适,腹胀肚痛,泄泻。
健客价: ¥26用于消化不良、水土不服和食物不洁所致肠胃不适,腹胀肚痛,泄泻。
健客价: ¥23单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥106胃酸过多、胃灼热、胃部不舒适、胃部饱食感、胃胀、胸闷、打嗝(嗳气)、恶心(想呕吐、反胃、醉酒后恶心感等)、饮酒过多、胃痛、促进消化、消化不良、食欲缺乏、食物过量。
健客价: ¥38能清热、润喉、下火。用于嗜食辛辣、肥甘味厚的食物,或熬夜,或烟酒过度,引起的咽喉肿痛、烦躁、食欲欠佳、口苦等症状。
健客价: ¥9.91.皮肤黏膜过敏:适用于长期的、季节性的过敏性鼻炎、血管舒缩性鼻炎、过敏性结膜炎,荨麻疹、食物过敏、皮肤划痕症。2.晕动症:晕车、晕船、晕飞机。3.恶心、呕吐。
健客价: ¥8百普素适用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.代谢性胃肠道功能障碍:胰腺炎、感染性肠道疾病、放射性肠炎及化疗、肠瘘、短肠综合症、艾滋病病毒感染/艾滋病;2.危重疾病:严重烧伤、创伤、脓毒症、大手术后的恢复期;3.营养不良病人的手术前喂养;4.肠道准备。百普素能用于糖尿病病人
健客价: ¥75本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥90本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损伤
健客价: ¥83该药品适用于皮肤过敏症:荨麻疹、湿疹、皮炎、药疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、虫咬症、日光性皮炎。也可用于过敏性鼻炎、血管舒缩性鼻炎、药物及食物过敏。
健客价: ¥2.5排除肠道内的脂肪及废物,防止体内脂肪堆积,清除体内一些有害重金属,调节血压,通血管,降胆固醇,有助改善关节通风症,控制及调节体重,强健肾脏,减轻小便频密现象,帮助食物的消化和吸收。适用人群:1想控制体重瘦身者。2体内毒素挤压多的都市时尚女士。3想使皮肤增白滋润的女士。
健客价: ¥169本品适用于皮肤过敏症:荨麻疹、湿疹、皮炎、药疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、虫咬症、日光性皮炎。也可用于过敏性鼻炎、血管舒缩性鼻炎、药物及食物过敏。
健客价: ¥6本品适用于皮肤过敏症:荨麻疹、湿疹、皮炎、药疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、虫咬症、日光性皮炎。也可用于过敏性鼻炎、血管舒缩性鼻炎、药物及食物过敏。
健客价: ¥3本品适用于皮肤过敏症:荨麻疹、湿疹、皮炎、药疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、虫咬症、日光性皮炎。也可用于过敏性鼻炎、血管舒缩性鼻炎、药物及食物过敏。
健客价: ¥4.5