吃含有粗纤维丰富的食物
1、杂粮
主要杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦麦、大麦及豆类,有别于粗粮和细粮(大米和面粉),杂粮因产地局限、产量相对少而有着相对特殊的营养成分。在当今饮食文化领域,杂粮类食品,特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食及杂粮类,南方则更偏重大米等细粮食品。
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2、粗粮
粗粮有哪些呢?粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品,主要包括:
谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦等。
杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、纤维多的蔬菜、水果
蔬菜及水果的最大特点是:含有比较多的柔软纤维。纤维虽然不能以直接营养素的状态发挥它的作用,却能提高肠部的功能,能防止便秘,具有种种间接性的效果比如减肥。
纤维多的蔬菜、水果有:牛蒡、马铃薯、白薯、笋类、豆类、菌类、坚果、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等。
上面的杂粮,粗粮,蔬菜水果是不是跟我们我们平时所知的差不多呢!这说明我们的认识是对的,这些食物确实是减肥的食物哦。
(实习编辑:林雅思)
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