增加能量消耗，可以有效地促进脂肪的燃烧，那么有没有促进脂肪燃烧的物质呢？回答是肯定的，那就是左旋肉碱。研究表明，左旋肉碱是加速脂肪燃烧的有效武器，谁拥有了这个锐利的武器，谁就会在减肥过程中更胜一筹。
左旋肉碱的作用
左旋肉碱自发现之日起就被定义为人体必需的营养物质。它在身体中的作用很多，尤其对于需要控制体重减少体脂的人来说，左旋肉碱相当于能量消耗的“催化剂”，脂肪燃烧的“加速器”。
身体过多的热量往往以脂肪的形式储存起来，如果要消耗脂肪，则需将脂肪分解成脂肪酸，并运输到燃烧脂肪的线粒体中。也就是说只有在线粒体中，长链脂肪酸才能燃烧消耗掉。在体内左旋肉碱就是脂肪转运的载体，如果身体内的左旋肉碱载体充足，脂肪的转运就会比较顺利，从而使其燃烧，供能，如果体内的左旋肉碱载体有限，甚至是缺乏则脂肪酸的运输也会发生堵塞，脂肪供能不畅通，自然就会影响减脂的效果。
左旋肉碱的来源
左旋肉碱是身体基本组成成分之一，分布在骨骼肌、心脏肌肉、肝脏，睾丸等组织中，总量大约有20克。
身体中的左旋肉碱有两个来源：一是在肝脏、肾脏中合成，但合成的数量非常有限。二是我们通过食物摄取，日常膳食摄入是身体左旋肉碱的主要来源。左旋肉碱存在于许多食物中，其中肉类和乳制品中含量较高。
一般正常人每日需求左旋肉碱在400毫克以上，对于那些有减脂需求的人来说，增加左旋肉碱的摄入能够帮助脂肪酸更好地转运、燃烧国际上推荐有减脂需求的人服用1～5克左旋肉碱比较合适。
(实习编辑：谭慧彤）
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