怎么减肥最快的秘诀 多吃低GI水果增加饱腹感

　　什么是GI值？

　　GI值是进食前到进食后2小时，人体血糖及胰岛素的变化。GI值以纯葡萄糖100为基准，GI值愈高，进食前后的血糖升降如云霄飞车，快速消除低血糖饥饿感，但血糖高峰一过，饿得也快。

　　营养专家说，葡葡的GI值达到10.1，这解释为何糖尿病患对葡萄要忌口，因为血糖陡升陡降，不利于血糖控制。同理，减肥菜单看热量，还要参考GI值，血糖缓升缓降，少吃却不易觉得饿，就不会节食过头而乱吃破功。

　　吃水果减肥，宜选低升糖类。

　　减肥期间可选择多吃低升糖类水果。营养师表示，低升糖水果较容易有饱足感，也能帮助控制热量的摄取；低升糖水果如芭乐、番茄等，吃生菜沙拉建议选择和风酱，热量较低。

　　营养师表示，成功减肥关键仍在於身体摄取的总热量控制，许多减肥者喜欢吃水果，选择类别要注意，香蕉两个拳头的量、榴连一片等于一碗饭；葡萄10颗约0卡。建议搭配选择低升糖水果，避免不知不觉摄取过多甜分较高的水果以及热量累积。

　　营养师表示，低升糖水果中芭乐较容易有饱足感，多吃身体负担较轻，也有助於减肥；淀粉主食量若原本吃一碗饭，可减少到半碗，另一半可增加蔬菜来代替。

　　怎么减肥最快的秘诀怎样吃水果减肥？

　　对于水果减肥的效果，众说不一。有人说水果的确有良好的减肥效果，而有人却觉得效果不佳，甚至越吃水果越胖。同样是水果减肥，为什么有的人效果显著，而有的人却效果甚微，甚至起反效果呢？

　　首先，选择含糖较少的水果

　　据研究，凤梨、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高，减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、獼猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低，是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。

　　其次，最好餐前吃水果

　　研究表明：如在进餐前20分钟至0分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外，餐前进食水果，可显著减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是，狠多水果如柿子、山楂、杏仁、凤梨等都不能空腹吃。为了减肥，餐前食用水果时，最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果，如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

　　而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果，因为晚间进食后合成脂肪积累在体内的可能性最大。

（实习编辑：钟丹圳）