减肥为什么会便秘可能和你的饮食有关

 好像便秘越来越常见了。虽然情绪、激素的变化会导致便秘，但主要的原因还是和饮食有关。今天便来聊一聊饮食和便秘。

最常见的便秘原因是：吃得太少了。

我们的大便它是要形成一定的体积才会刺激我们的肠道产生排便的信号，进而大肠才会蠕动将粪便排出。如果没有达到一定的体积，便无法产生信号促进肠道蠕动排便，自然就会导致便秘。

这种情况往往出现在减肥的人身上。很多人认为减肥就应该吃得少一些。的确没错，减肥是需要控制热量摄入，自然而然就要控制食物摄入。但是一味减少食物摄入量，食物都被消化了，便没有多少食物残渣剩下，怎么可能会有粪便排出呢？

如果是这种情况，就应该多吃一些了。肉类、豆类、蔬菜、水果、主食等等，我一直说，营养健康的减肥应该是合理控制热量情况下的食物多样化摄入，治疗便秘也是如此。多吃一点可以增加食物残渣残留，自然会有粪便产生了。

第二种情况：膳食纤维摄入不足。

有些人会出现吃得很多，但是同样还是出现便秘的情况。这时就可能是膳食纤维摄入不足了。

膳食纤维是肠道菌群的食物来源，而肠道菌群是否“饥饿”和肠道功能强弱有关。肠道功能弱，蠕动能力不强，自然很难将粪便排出体外。

同时膳食纤维可以吸水膨胀，又不容易被消化。混在粪便中吸收水分后可以撑大粪便的体积，从而加大刺激肠道的力度产生排便信号，促进排便。

如果是山膳食纤维摄入不足导致的便秘，则应该多摄入一些膳食纤维含量丰富的食物。比如全谷类、杂豆类、薯类以及蔬菜等。日常三餐中应该注意补充。

第三种情况是：油、水摄入不足。

油摸起来滑滑的，具有润滑的作用。同样进到肠胃也可以“润滑”肠道。水和油一样有类似润滑的功效。

除此以外，当我们喝大量水分时，水会将肠胃撑大，撑大的结果就是促进肠道的蠕动。如果我们吃完饭后喝一点点水，可以将食道残留的食物冲下去，起到清理食道的作用。而且粪便的体积胀大也需要水分。

如果是油脂摄入不足，可以早上起床的时候饮用一杯温开水，在温开水里可以滴入几滴植物油，可以促进排便。

如果受不了干喝油，可以饮用稍微油腻一点点的汤。例如用瘦肉或者排骨煲汤，因为在煲汤的过程中瘦肉或排骨的油脂会溶解到汤里，同样可以起到润肠通便的效果。

当然这个方法对于减肥的朋友来说，则应该稍微注意，避免热量摄入过多而肥胖。

对于补充水分，除了饮用白开水之外，多吃蔬菜水果也是一个非常重要的补充水分的方法。蔬菜里大约80%、水果大约90%都是水分，可以作为人体补充水分的来源。同时水果蔬菜中含有的膳食纤维又能配合水分促进排便。

所以，每天摄入一斤蔬菜、半斤水果可以有效减少便秘的出现。

但是要注意的是不要完全用水果代替蔬菜，也不要完全用蔬菜代替水果。两者属于不同种类，不能完全代替，因为它们可以提供不同的膳食纤维，被肠道菌群分解后产生的锻炼脂肪酸不同，对人体能够产生不同的作用。这二者是不能互相替代的。

对于减肥的朋友来说，大多数都是以上情况的结合导致的肥胖。最简单的方法其实就是多吃一些，既不要完全水煮青菜，也不要单吃一种食物。让食物多样化、摄入足够的营养物质，才是健康减肥又不便秘的最佳方法