每天都有人为吃饭问题而困扰——
不是温饱满足不了,而是......
吃多了怕胖,吃少了难受,
大家都说“七分饱”是刚刚好,
可是,到底吃多少,才算“七分饱”?
这个问题,
就像食谱上最令人抓狂的“适量”,
分分钟逼疯人的节奏。
适量到底是多少啊!
七分饱到底是多少啊!
5-10分饱都是什么感觉?
十分饱——
一口都吃不进去了,再吃一口都是痛苦。
九分饱——
还能勉强吃进去几口,但是每一口都是负担,觉得胃里已经胀满。
八分饱——
胃里面感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦。
七分饱——
胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。最要紧的是,第二餐之前不会提前觉得饿。
六分饱——
撤走食物之后,胃里虽然不觉得饿,但会觉得不满足。到第二餐之前,会觉得饿得比较明显。
五分饱——
就是已经不觉得饿,胃里感觉比较平和了,但是对食物还有较高热情。如果这时候撤走食物,有没吃饱的感觉。没有到第二餐的时间,就已经饿了,很难撑到下一餐。
再低程度的食量,就不能叫做“饱”了,因为饥饿感还没有消除。
——范志红教授《中国临床营养网》
七分饱,就是身体实际需要的食量。
如果在这个量停下进食,人既不会提前饥饿,也不容易发胖。但是,大部分人找不到这个点,经常会把胃里感觉满的八分饱当成最低标准,甚至到了多吃一口就觉得胀的九分饱。
这样,如果餐后没有足够的运动,必然就容易发胖。
很多人说:
你怎么能感觉出来这么细致的差异呢?
我根本不知道吃到了几分饱啊?
这是因为——
1、你吃饭的时候从来没有细致感受过自己的饱腹感。对饱的感受,是人最基本的本能之一,天生具备。不过,这种饱腹感的差异,一定要在专心致志进食的时候才能感觉到。如果吃饭的时候做其他事,注意力被分散,就很难感受到饱腹感的变化,不知不觉饮食过量。
2、从小就被父母规定食量,不曾按自己的饱腹感来决定吃多少。很多人因此而从小就不知道七分饱的感受,长期以往,他们渐渐丧失了感受饥饱的能力,不饿也必须吃,饱了也必须吃完。因为父母通常都希望孩子多吃一些,总是多盛饭,多夹菜,结果打下一生饮食过量的基础。
3、在外就餐时,通常根据食物的分量来决定自己的食量。外食餐盒中,许多都是按照胃口最大、口味最重的人来设计的。但很多人习惯于给多少吃多少,明明没有那么大的需求,也会把食物吃完,实际上就已经过量进食了。
至于七分饱的标准,每个人其实都是不同的。这个需要我们自己摸索,需要一个不断感受和调整的过程。
有一个标准需要牢记,那就是:如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饥饿的。也就是说,如果提前饿了,就意味着没吃到七分饱,可以适当再增加一点饭量。
然后,找到七分饱的度,把它作为自己的日常食量,就能预防饮食过量。
七八分饱都只是饮食的一方面,
对于健康控制体重而言,
更重要的,还是——
你吃的什么?什么时间吃?吃的频率?
你要是一天五顿,油炸速食,
那么也完全不用考虑什么七分饱了,
就一直胖着吧。
Q:你每顿都是吃到几分饱?