“扶我起来，我还能饿”节食不减肥
摘要：既然挨饿不会把胃饿小，有的人会问，那些节食的人为什么饭量变小了呢？这是因为吃多少不单单由胃容量来决定，还和神经中枢、心理暗示等有关系。
“扶我起来，我还能饿”节食不减肥，会吃才能瘦！
这个世界就是这么不公平，有人从不运动，或者不刻意运动，三顿不少吃，但是根本没胖到哪里去，甚至还很瘦！难道胖人就要一辈子胖下去吗？！节食折腾坏了肠胃，跑步跑坏了膝盖，已经都这么拼了，为啥还不瘦，臣妾心里苦啊！
特别是有的对自己特别狠的宝宝，即使都快饿晕，却还是坚持少吃，并告诉大家，这么做的目的是把胃饿小，胃真的可以说小就小吗？
胃可以饿小吗？
胃确实像一个气球，在完全空腹的状态下，胃容量约有50-100毫升，吃饱饭后可以达到1000-1500毫升，那这是不是就说明胃真的能被饿小？并不是！
胃容量基本不变
相对自己来说，胃容量一般是不会发生改变。即使有一顿饭吃得很撑，胃会被暂时性撑大，但等到食物完全被消化后，胃还是回到原来完全空腹的大小，胃容量并没有发生改变。同样，即使你一直挨饿，胃容量只会停留在完全空腹的大小，并不会因此再缩小。
那为什么节食后饭量会不自觉的变小？
越吃越少还和神经中枢、心理暗示等有关系
既然挨饿不会把胃饿小，有的人会问，那些节食的人为什么饭量变小了呢？这是因为吃多少不单单由胃容量来决定，还和神经中枢、心理暗示等有关系。
人体头部下丘脑神经有饱食中枢和饥饿中枢，你每天进食多少就是由它们决定。饿了或者饱了，其中一个都会向你发出信号，告诉你该进食还是该停止。如果你原本一直保持节食状态，突然增加一点摄入分量，身体就会暗示你的食量变小了，吃不下这些食物，而并不是胃容量真的变小。
如果长期如此，你明明没有吃够，也没有摄入足够的营养，身体的信号却欺骗了你，对健康带来的伤害可是很大的！
挨饿易得胃部疾病
胃部处于空腹状态时，没有食物可供分泌的胃酸来消化，会刺激到胃黏膜，引起胃痛，久而久之会增加患胃溃疡等胃部疾病的风险。
挨饿易变易胖体质
总是挨饿，体内的水分和肌肉也会大量流失，当肌肉损耗过多，你的基础代谢就会大幅度下降，形成易胖体质。
挨饿后反弹可能性大
身体经过“挨饿”这一遭，当你恢复饮食时，它会拼命把摄入的热量转化为脂肪囤积起来，以备不时之需。所以，除非你一直保持越吃越少，否则稍稍吃多一点就会反弹。
每日摄取量过少，身体所需营养物质无法充分补充，长期如此会造成营养不良。并且会影响胃酸分泌和胆汁排出，
消化系统功能越来越弱，即使恢复正常饮食，身体还是无法吸收营养。同时，脂肪代谢的功能也同样会弱化，容易越减越胖！
减肥不等于挨饿
减肥期间的饮食应该要遵循“少吃多餐”的原则。少吃多餐并不是在正餐外再额外增加热量的摄入，而是在总体热量不变的情况下，分多次摄入。
食物种类上，必须严格控制高脂肪、高含油的食物，比如：奶油蛋糕、薯片、炸薯条、方便面等。新鲜的水果、蔬菜、糙米、麦片、低脂牛奶等天然食物是最佳选择。
控制碳水化合物的摄入
米饭、面条、红薯、土豆、白糖、果汁……这些都是碳水化合物，但是对于减肥来说，首选的是五谷杂粮，比如土豆、红薯、燕麦等等。
米饭尽量吃干的，而不是喝稀得，因为粥类更容易吸收会导致
血糖快速升高，刺激身体分泌大量
胰岛素，胰岛素会把糖都搬运过去合成脂肪。
糙米比精加工米好，吸收慢，饱腹感强，升糖指数低。
最后说一下糖类和果汁，这些属于非复合型碳水化物，吃下去后会迅速被人体吸收，血糖直线上升，体内产生大量的胰岛素将这些糖转化为脂肪储存起来。所以，碳水化物尽量选择复合型碳水化合物，避免非复合型碳水化合物。同样的热量，非复合型碳水化合物可以带来更多的饱腹感，更不易堆积脂肪。
一定要保证蛋白质的摄入
无论是减肥还是运动，蛋白质是肌肉修复和生长的必须物质。如果不保证蛋白质的摄入，就会导致肌肉的流失，上文已经提到肌肉流失最终导致基础代谢降低，对减肥非常不利，稍微多吃一点就反弹。
最后，很多通过节食减肥的宝宝，普遍瘦下来会显得很憔悴，亮亮看了都心疼，瘦的确比胖好看，减肥也不是原罪，只是，不健康的减肥方法，即使瘦下来也是不好看的那种瘦，最终给身体带来的负担，确实实实在在留下了。
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