减肥党也可以吃的“牙签肉”，边吃边追世界杯~

世界杯期间，观赛肯定少不了下酒菜，除了啤酒和小龙虾，“牙签牛肉”也是看球的好伴侣。

这道湖南的名菜，以牛肉作为主要食材，以孜然、辣椒作为调料制作口味香辣，好吃过瘾，特别适合下酒。

相信无数人都经不住牙签肉的诱惑，但对于减肥党来说，这道菜还是显得有点重口味了。

今天就来教大家这道馋嘴小吃——牙签牛肉的改良版做法。

〖食材〗

牛肉大蒜姜葱酱油黑胡椒孜然粉

〖步骤〗

1.牛肉洗干净，按照纹理，切长条。用些许老抽、姜末、盐腌制20分钟。

2.接下来就是个精细活啦，用牙签把牛肉一一穿好（休闲时刻全家人一起动手很快就串完了）。

3.大蒜姜切末葱花切小段备用。

4.锅中刷油把大蒜和姜末放进去爆香。

5.放入穿好的牛肉翻炒（注意：千万不要炒时间太长看着它变了颜色即可，大概翻炒7下左右）

6.适量胡椒粉，继续翻炒7到8下，关火，放入葱段翻炒均匀即可。

这样做的牙签牛肉，不用油炸更健康，味道香嫩有嚼劲。

一盘放在电脑前，边看边吃，你敢说不过瘾吗??

一口一串，看剧标配。

最重要的是正在减肥路上的你，也可以吃啊。