许多人认为的健康食物可能是生菜沙拉、水果麦片、粗粮谷物,貌似只要吃这些,必得健康。
姑且不论这些东西是不是和健康划上等号,但是这些食物大多不常见价格也不低,口味上来说也不是完全适合中国胃,许多人还是停留在观望阶段...
但是,我们现在吃的东西就真的如此不健康吗?既然夏夜还是会有烧烤、冬季仍然必备火锅,深夜也免不了来碗泡面,那今天就来和大家分享如何把我们爱吃的食物健康没负担地吃下肚!
1油炸类食物
这样吃比较不伤身:蔬菜是重点
蔬菜里含有的丰富膳食纤维,能帮助身体尽量多排出一些油脂,减少能量的摄入。
这个简单却又容易被忽略的道理和我们的饮食习惯有关,回想最近吃炸物的时候,是不是都忽略了蔬菜的搭配呢?没有蔬菜的帮忙,身体把油脂全吸收进去,就算不是减脂党,对一般人的身体来说都是不小的负担。
2罐头类食品
罐头的主要问题在于营养的流失,尤其是维生素C和B群等水溶性维生素,而这些营养素也都是对健身人群非常重要的。
这样吃比较不伤身:少吃+补充维C
一周吃一次金枪鱼罐头同样能补充营养,打开就着面包鸡蛋吃,分分钟就是个营养早餐!不过记得要选择水浸的罐头,油浸的热量太高了!
3加工肉品
这样比较不伤身:尽量原味、避免调料
加工肉制品中大多已经含有重口的调味,避免再加入其他调料来降低身体负担。比如培根,一般都是猪胸肉、猪里脊,其实算是猪身上最瘦的部分,而且在烹饪的时候本身就会出油,在不粘锅上做不需要再加油,来增添不必要的热量。用煮的、蒸的也很不错。
4方便面
适合减脂党的吃泡面指南:
热水焯过后,再换一次水,减少一些油脂和杂质。
少加配料包,只用三分之二调料,其实一样好吃,身体负担还少了!
多加营养的配菜,泡面本质还是大量的碳水化合物,缺少蛋白质、维生素、纤维之类的营养素,所以吃泡面的时候,要是能加新鲜蔬菜、鸡蛋、鸡肉、虾仁,这样一份的营养并不会比正餐差!
5烧烤
这样吃比较不伤身:
烤焦的地方绝对绝对不!要!吃!!不只容易致癌,蛋白质也受到破坏,没有好处,只有致癌物。
吃烧烤时搭配彩椒、大蒜、洋葱等含有丰富抗氧化物的蔬菜一起吃,帮助体内排出不好的物质,减轻伤害。