健身最该吃的一碗饭！

关于健身主食，我们一连做了好几期的节目啦，之前介绍的有“超能食物藜麦”、“百搭美食燕麦”、“健身面条”等等，以及上次发的糙米视频合集一，今天我们将带来糙米合集二——终结篇，至此，我们的健身碳水系列暂时会告一段落。接下来小厨和我的团队将重点打造“宿舍快手健身食谱”，是不是听着都很(激动)鸡冻啊......

糙米：为什么会是健身最该吃的一碗饭？

小厨总结了三个原因：

1、性价比：散称的糙米，根据购买途径，加工和品牌不同，售价在3元~10元/500克；

2、饱腹感：富含丰富的膳食纤维，GI值55左右，低于精大米；

3、口感：糙米虽然本身口感较粗，但是搭配日常吃的大米，口感更佳香甜有嚼劲。

当然糙米除了与精大米混合做糙米饭外，还有更多你不知道的吃法：

糙米饭合集2

鲜虾糙米饭

食材

糙米饭：170g虾仁：60g杂蔬：50g

鱼露汁：10g料酒：10g香醋：7g

盐：2g黑胡椒：2g生姜3片橄榄油

步骤

01?虾仁放碗里，加入盐，黑胡椒，料酒，鱼露汁，姜片腌制15分钟。

02?热锅倒油，放入杂蔬，腌好的虾仁翻炒，倒入糙米饭，盐翻炒均匀。

03?关火，起锅盛放碗里。

芝士焗糙米饭

食材

糙米饭：200g芝士：60g洋葱：40g

番茄酱：20g培根：2片鸡蛋：1个

盐：2g黑胡椒：2g灯笼椒3个披萨草

步骤

01?糙米饭倒大碗里，加入洋葱，鸡蛋，培根，盐，黑胡椒混合拌匀。

02?将米饭倒进保鲜碗里，放上披萨草，番茄酱，灯笼椒，马苏里芝士。

03?烤箱预热，190度烤25分钟。

西蓝花糙米饼

食材

糙米饭：140g西蓝花碎：150g

小葱：15g盐：3g鸡蛋：1个

洋葱：20g

步骤

01?糙米饭放大碗里，倒入西蓝花碎，鸡蛋液，葱花，洋葱，盐混合拌匀。

02?取寿司竹帘，铺上保鲜膜。把糙米饭铺在上方，一端卷起注意要压紧。

03?卷好的米饭切段，放在烤盘上。烤箱190度烤25分钟。

牛油果糙米饭

食材

糙米饭：110g牛油果：1个香菜：20g

蒜泥：15g盐：2g黑胡椒：2g

橄榄油

步骤

01?牛油果切开，放碗里捣成泥，加入黑胡椒，香菜，盐，蒜泥，橄榄油拌匀。

02?拌匀后加入糙米饭，搅拌均匀，装盘。

03?切一片青柠放上，开吃~

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注:

糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，可以提前将它淘洗后放冷水里浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入电饭煲煮(度娘建议)。

关于主食推荐阅读：常见主食热量对比：糙米、燕麦片、藜麦、荞麦面，谁更适合减脂吃呢

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