肆甜的你注意了，我们居然被食品营养成分表骗了那么多年！

自从入了健身这个坑，每次去超市买东西都会看看食品营养成分表，发现好多东西都热量超高，只好默默放下……

但有一个事实我不得不告诉你，可能实力“坑”了你的，就是那些你精挑细选觉得很健康的食品。因为在中国，有一个指标在营养成分表上是“隐藏”的，那就就糖含量，是不是感觉被骗好多年？

那么今天，我们就来聊一聊这个“隐藏”的脂肪君——糖。敲黑板啦！

1|营养成分表的秘密

2|隐藏的脂肪君

3|糖可以这么用

1|营养成分表的秘密

很多人觉得自己有控制饮食啊，一天吃得也不多，怎么就胖了呢！原来，我们被那些隐藏的“糖”给忽悠了！

就拿某款活性乳酸菌饮品来说，它打着0脂肪的口号，但是1瓶含糖70g（相当于15块方糖），喝2瓶就赶得上一顿晚饭的热量了！

这就是食物营养成分表的秘密，在中国，含糖量一般是不单独标识出来的，直接归到碳水化合物这一项，是不是有被骗的感觉啊？

所以大家在购买食品的时候，不光要注意营养成分表，算下NRV值，还要把配料也看一下，若是糖类占配料前几名的，就要注意了！

具体可以戳→

2|隐藏的脂肪君

糖类属于碳水化合物，它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用，然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中，并维持体内比较恒定的血糖浓度，让所有细胞都能够获得所需能量。

但摄入过多的碳水化合物而且运动少的话，这些多余的碳水化合物会转化成脂肪储存起来。

市场上销售的食物例如饮料、酸奶、奶茶、蜜饯、水果罐头等，吃起来也没有很甜，但含糖量真的高得可怕。

下面就是14种常见的“健康饮料”的含糖量，看看有没有你平时爱喝的……

（点击查看高清大图）

尤其是那些精度加工的糖脂混合物，例如蛋糕、饼干、冰淇淋等，这一类食品是人工制造的组合，在大自然中找不到的，吃的时候我们大脑会感觉到更强烈的愉悦感。这就是为什么我们很难拒绝这类食物，还很容易吃过量的原因。

3|糖可以这么用

那这样说我们能碰的甜食不是所剩无几了吗，可不吃甜食比登天还难啊！小厨早就考虑到这一点了，“糖”还是可以吃的，但要“聪明”地吃。

平时做饭或做甜品的时候，最常用的甜味剂就是白砂糖了。白砂糖除了能量以外几乎不含其他营养成分，而且热量高，gi高，多吃存在健康隐患。另外还有红糖和冰糖，营养价值稍微高一点，但过量食用也会发胖。

我们可以利用以下3种食材代替白砂糖：

1用水果代替白砂糖

大部分水果甜度高，还富含维生素、矿物质等营养元素，做出来的食物可以兼顾美味和营养。

香蕉∶白砂糖=93千卡∶400千卡

2用蜂蜜代替白砂糖

蜂蜜的甜度较高，含有多种维生素、矿物质、氨基酸，是比较常用的甜味剂。

蜂蜜∶白糖=321千卡∶400千卡

3用甜菊糖代替白砂糖

甜菊糖是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，它的优势在于甜度高、热量低。甜菊糖与白砂糖的甜味比是1∶10，如果要使用100g白砂糖，用10g甜菊糖代替即可。

甜菊糖∶白糖=24千卡∶400千卡

这些代糖甜度完全不逊于白砂糖，前两种天然甜味剂还含有丰富的营养。合理地利用这些代糖，你就可以一边享用甜食，一边保持美好的身材啦！

甜食不是不能吃，只是要有度哦！宝宝们可以把甜食当成一个的奖励，只要这一周完成了健身饮食目标就犒劳自己一下，这样就不会那么纠结啦！

我们之前也讲到了cheatingday欺骗日怎么吃，正在健身的你可以选择在那一天吃点甜品哦，当然最好是自己做的啦！

评论里说说，哪些甜食是你拒绝不了的？