能量限制和膳食质量在促进健康长寿中的作用
摘要：长期能量限制会减少2型糖尿病、高血压、心血管疾病和癌症的发病风险。更多的研究需要来了解单个营养素（如蛋白质/氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质）、能量限制和食物消费频率之间的相互作用在调节抗衰老的代谢分子途径以及与年龄相关疾病预防中的作用。
AgeingResearchReviews:能量限制和膳食质量在促进健康长寿中的作用13:38-45,publishedJanuary2014
流行病学和实验数据表明，膳食在许多年龄相关的慢性疾病的发病机制以及衰老生物学中起着核心作用。人类研究的数据表明，在适宜营养素摄入情况下，长期能量限制会减少2型糖尿病、高血压、心血管疾病和癌症的发病风险。更多的研究需要来了解单个营养素（如蛋白质/氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质）、能量限制和食物消费频率之间的相互作用在调节抗衰老的代谢分子途径以及与年龄相关疾病预防中的作用。
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