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吃个早餐要先做对数学题,看起来很难?

2018-05-20 来源:医学体重管理  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:小馒头属于淀粉类食物,可提供丰富的碳水化合物,是最经济、最便宜的能量来源。淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。

周五了耶,没想到你是这样的早餐

回想周一到周五,工作繁忙,就简单凑合地吃一顿,又或者是频繁地执行应酬,酒肉无度又或者是为了追求形象,过度节食减肥等。这些不良的饮食行为和习惯都将为身体的健康带来无尽的伤害。

尤其是不吃早餐!!!

(小编心疼)

早餐提供全天营养的三分之一,如果长期不吃早餐,会导致营养缺乏症和肥胖的发生。

当你从晚上一直到中午才进食,不吃早饭,身体对你长时间缺少热量摄入的反应是“你在忍受饥饿”。这里,身体将自动降低基础代谢率,从而减少热量消耗,尽可能多地保留热量。

可怕的是,一旦你开始午餐,恢复到节食前的热量供给,“降低”了的基础代谢率一时无法回升到原来的水平,反而会造成热量囤积。

如果你在减重过程中多运动,就能抵消这些小变化。良好的平衡饮食以及锻炼,就能让身体保持消耗热量的基础代谢率。

我浑身乏力精神抖擞

做对数学题才吃早餐

早餐举例(全天能量2000kcal)

小馒头

小酸奶

豆腐丝拌菠菜

鸡蛋

一个

一杯

菠菜70克

一个

一个

100克

125克

豆腐丝50克

约70克

约125克

总共热量597.4kcal,蛋白质32.5克,碳水化合物(总)83.5克,脂肪16.3克。早餐供能占全天能量比约为29.7%,其中碳水化合物(总)、蛋白质、脂肪分别占55.9%,21.8%,24.6%。

分析:

1小馒头属于淀粉类食物,可提供丰富的碳水化合物,是最经济、最便宜的能量来源。淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。

2豆腐丝、小酸奶和鸡蛋不仅能为机体提供充足的优质蛋白质,让早餐营养更全面,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”。

3酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。而鸡蛋的氨基酸模式与人体氨基酸模式最为接近,更易被人体消化吸收和利用。

4菠菜和梨中的维生素C还有助于促进早餐中铁元素的吸收,而鸡蛋就是铁元素的主要提供者。

错误早餐示范

白粥1碗/面包1-2片,油条1根

分析:

1对于忙碌的上班族而言,一日三餐结构日趋呈现“三角”型:早饭最少,午饭对付,晚饭最多。有的上班族加班熬夜,甚至通宵达旦,造成无法按时起床。为了上班不迟到,早餐往往都被省略掉,或是面包1-2片再加1根油条草草了事。

2早餐食物种类单一,仅有2-3类食物,而人体所需要的营养素也仅有碳水化合物以及超量的油脂。

3油条由于油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏,还会产生多种对健康有害的物质。油条这类油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,容易导致肥胖,也是高脂血症和冠心病的“潜在杀手”。

 

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