能拯救你食欲的小贝壳

节假日期间饮食不好控制，不仅高脂高糖避不开，几顿过后又特别没胃口。这时候就要想想办法拯救自己的食欲啦~

比如小编最近看上了花蛤~脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，含有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

不过呢，水煮花蛤还是太清淡，吃多了大鱼大肉一时适应不了，配上小树椒炒一下就不一样了哦~一起来看菜谱~

辣炒花蛤

材料：花蛤一斤

调料：葱、姜、孜然、树椒、香菜

1将花蛤用淡盐水吐沙

2葱切段、姜切丝、香菜切段，辣椒切丝

3烹制花蛤时无需放盐或味精，否则都会影响鲜味。

4锅烧热，中火将花蛤下锅翻炒，至微开口时另取锅加少量油烧至六成熟

5葱姜下锅爆香后，将花蛤入锅翻炒

加入酱油和树椒继续翻炒，快好时加入香菜出锅

高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎等疾病的人尤为适合吃花蛤。

不过海鲜性多寒凉，脾胃虚寒的宝宝就要少吃了哦~

参与医学体重管理项目期间，请遵从营养师意见进行食品选择，并避免在料理食物时加入糖、淀粉、酒、酱油等调味料。